طريقة بسيطة لتحضير الكعكة العصرونية في المنزل (فيديو)
شارك على
مسنجر
واتساب
ثريدز
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد لمتابعي "النهار" طريقة تحضير الكعكة العصرونية بطريقة بسيطة في المنزل.
المكونات:
- 4 أكوب طحين
- كوبا حليب دافئ
- ملعقتا سكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سمسم محمص ونصف كوب نخالة
- كوبا حليب دافئ
- ملعقتا سكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سمسم محمص ونصف كوب نخالة
طريقة التحضير:
- ضعوا الملح والخميرة والسكر فوق الطحين، واعجنوا المزيج مع الحليب لمدة 10 دقائق.
- في وعاء، اخلطوا السمسم المحمص والنخالة.
- قوموا بتغطية العجينة واتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- بعد نصف ساعة، قطعوا العجينة.
- ضعوا قطع العجين في صينية مرشوشة بالطحين.
- قوموا بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق.
- بعدها قوموا بأخذ كل قطعة من العجين وادهنوها بالماء ثم غمسوها بالسمسم.
- مدوا العجينية بالشوبك.
- بعد تشكيل الكعكة، ضعوها في صينية مبطنة بورق زبدة واتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
- أدخلوا الصينية إلى فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 250 درجة.
- ضعوا الملح والخميرة والسكر فوق الطحين، واعجنوا المزيج مع الحليب لمدة 10 دقائق.
- في وعاء، اخلطوا السمسم المحمص والنخالة.
- قوموا بتغطية العجينة واتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- بعد نصف ساعة، قطعوا العجينة.
- ضعوا قطع العجين في صينية مرشوشة بالطحين.
- قوموا بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق.
- بعدها قوموا بأخذ كل قطعة من العجين وادهنوها بالماء ثم غمسوها بالسمسم.
- مدوا العجينية بالشوبك.
- بعد تشكيل الكعكة، ضعوها في صينية مبطنة بورق زبدة واتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
- أدخلوا الصينية إلى فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 250 درجة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
3/17/2026 5:20:00 AM
لا نيّة حالياً للتراجع عن الضريبة البالغة 300 ألف ليرة على صفيحة البنزين، باعتبار أن التراجع عنها سيؤدّي إلى صعوبة في تأمين الإيرادات اللازمة لرواتب القطاع العام
ايران
3/17/2026 11:59:00 AM
رسالة بخط يد علي لاريجاني
اسرائيليات
3/17/2026 6:57:00 PM
بعد فيديو عن تعرّضها لاعتداء جنسي من قبل والديها… العثور على ابنة وزيرة الاستيطان الإسرائيلية جثة في منزلها
