واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طريقة بسيطة لتحضير الكعكة العصرونية في المنزل (فيديو)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد لمتابعي "النهار" طريقة تحضير الكعكة العصرونية بطريقة بسيطة في المنزل.
المكونات:
- 4 أكوب طحين
- كوبا حليب دافئ
- ملعقتا سكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سمسم محمص ونصف كوب نخالة
- كوبا حليب دافئ
- ملعقتا سكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سمسم محمص ونصف كوب نخالة
طريقة التحضير:
- ضعوا الملح والخميرة والسكر فوق الطحين، واعجنوا المزيج مع الحليب لمدة 10 دقائق.
- في وعاء، اخلطوا السمسم المحمص والنخالة.
- قوموا بتغطية العجينة واتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- بعد نصف ساعة، قطعوا العجينة.
- ضعوا قطع العجين في صينية مرشوشة بالطحين.
- قوموا بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق.
- بعدها قوموا بأخذ كل قطعة من العجين وادهنوها بالماء ثم غمسوها بالسمسم.
- مدوا العجينية بالشوبك.
- بعد تشكيل الكعكة، ضعوها في صينية مبطنة بورق زبدة واتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
- أدخلوا الصينية إلى فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 250 درجة.
- ضعوا الملح والخميرة والسكر فوق الطحين، واعجنوا المزيج مع الحليب لمدة 10 دقائق.
- في وعاء، اخلطوا السمسم المحمص والنخالة.
- قوموا بتغطية العجينة واتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- بعد نصف ساعة، قطعوا العجينة.
- ضعوا قطع العجين في صينية مرشوشة بالطحين.
- قوموا بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق.
- بعدها قوموا بأخذ كل قطعة من العجين وادهنوها بالماء ثم غمسوها بالسمسم.
- مدوا العجينية بالشوبك.
- بعد تشكيل الكعكة، ضعوها في صينية مبطنة بورق زبدة واتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
- أدخلوا الصينية إلى فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 250 درجة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الخليج العربي
7/13/2026 10:10:00 PM
اتهم الحوثيون السعودية في وقت سابق بقصف مدرج مطار صنعاء الذي يسيطرون عليه.
لبنان
7/12/2026 11:00:00 PM
تؤكد نتائج فحوص الحمض النووي أن الجثامين التي عُثر عليها في وادي السلوقي تعود إلى الشبان المفقودين في جنوب لبنان منذ حزيران/يونيو الماضي.
لبنان
7/13/2026 4:21:00 PM
بيّنت التحقيقات الأولية أنه تدرّج في عدد من المناصب القيادية ضمن التنظيم، إلى أن تولّى منصب الأمير الأمني العام لما يُسمّى بـ"ولاية الجنوب" و"ولاية الوسط" في سوريا
