تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
فتوش.
الفتّوش أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام، بخاصة لبنان، ويتكوّن هذا الطبق من قطع كبيرة نسبيّاً من الخيار والبندورة ومجموعة من الخضار، إضافة إلى قطع محمصة أو مقلية من الخبز، كما يُعصَر الليمون عليها ويُضاف زيت زيتون والسماق؛ لمنحها نكهة خاصة.
المكوّنات:
- خس
- خيار
- بندورة
- بصل أخضر
- بقدونس
- فجل
- نعناع.
الصلصة:
- حبة ثوم
- ملعقتان كبيرتان سماق
- ربع كوب زيت زيتون
- دبس رمان
- ملح
- عصير حامض
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: نغسل وننظّف الخضار جيداً ونقطّعها بالحجم الذي نفضّله.
- الخطوة 2: في وعاء نظيف، نضع المكونات كلّها مع بعضها ويُمكننا إضافة ما نفضّله من الخضار.
- الخطوة 3: لتحضير صلصة الفتّوش، نضع في وعاء الثوم المهروس، السماق، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والحامض ونمزجها معاً ثم نضيفها على الفتّوش ونزيّن الطبق بالخبز المقلي.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
4/2/2026 12:41:00 AM
عشرات طائرات "A-10 Thunderbolt II" في طريقها إلى الشرق الأوسط… "Warthog" تعود إلى الواجهة
اقتصاد وأعمال
4/2/2026 9:15:00 AM
ارتفاع أسعار المحروقات في لبنان
ايران
4/2/2026 3:29:00 PM
يُوصف الجسر بأنه "أطول جسر في الشرق الأوسط" وأحد أكثر الجسور تعقيداً من الناحية الهندسية في المنطقة.
اسرائيليات
4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية
