تقدم الشيف المصرية منى طريقة تحضير الكرينكل كوكيز، التي ترتكز على الزبدة والليمون، ومذاقها منعش في فصل الصيف.

المكوّنات:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق
- 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من برش الليمون
- كوب من السكّر
- رشّة من ملوّن الطعام
- ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف الكوب من الدقيق
- 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من برش الليمون
- كوب من السكّر
- رشّة من ملوّن الطعام
- ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- اخفقوا الزبدة مع السكّر حتى تصبح كالكريمة.
- أضيفوا البيض وعصير الليمون وبرشه.
- ضعوا الدقيق والبايكنغ باودر، وشغّلوا العجّانة حتى تحصلوا على عجينة.
- اخفقوا الزبدة مع السكّر حتى تصبح كالكريمة.
- أضيفوا البيض وعصير الليمون وبرشه.
- ضعوا الدقيق والبايكنغ باودر، وشغّلوا العجّانة حتى تحصلوا على عجينة.
- ضعوا العجينة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
- كوّروا العجينة بشكل متساوٍ، ثمّ غمّسوها بالسكّر البودرة.
- اخبزوا الكوكيز لمدّة 10 دقائق على حرارة 180 درجة.
- كوّروا العجينة بشكل متساوٍ، ثمّ غمّسوها بالسكّر البودرة.
- اخبزوا الكوكيز لمدّة 10 دقائق على حرارة 180 درجة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
لبنان
3/31/2026 10:21:00 AM
مواجهات جنوب لبنان: مقتل 4 جنود إسرائيليين بينهم ضابط وإصابة 6
لبنان
4/1/2026 1:05:00 PM
شهدت منطقة الجناح في بيروت قصفاً إسرائيلياً عنيفاً
أسرار الآلهة
4/1/2026 6:25:00 AM
أسرار الآلهة
موضة وجمال
3/27/2026 6:53:00 PM
أكسسوارات الحقيبة باتت بيان هوية… ودمية "براتز" تعود باسم "براتزيز"
نبض