واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
23-03-2023 | 07:16
كفتة بالصينية... وجبة شهيّة وممتازة للإفطار، غنيّة بالبروتين والألياف
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الكفتة بالصينية.
في أوّل أيام شهر رمضان المبارك، تعجّ الأسواق بالصائمين لاختيار ألذّ أنواع الطعام لمائدة الإفطار الأولى. لذلك، اختارت لكم "النهار" طبق "الكفتة بالصينية"، الوصفة الدافئة الشهيّة لتكون افتتاحيّة موائد الشهر المبارك.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "chef lioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الكفتة بالصينية.
المكونات:
كيلو كفتة
6 حبات من الطماطم
6 حبات بصل
بابريكا
كمون
فلفل أسود
كزبرة جافة
قرفة
بهر حلو
سبع بهارات
ملح
طريقة التحضير
تشكيل الكفتة إلى شرائح
نقليها مع القليل من زيت نباتي
وشرائح من الطماطم نجهز شرائح من البصل
نضيف البهارات على الخضار
نضيف الخضار على المقلاة ثم نضيف الكفتة، نخلط جيداً حتى تذبل الخضار
نضيف تدريجياً ماء حار
240توضع في الفرن على درجة حرارة
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
5/31/2026 9:28:00 PM
فيديو متداول للرئيس أحمد الشرع وعقيلته في بلودان يثير تفاعلاً واسعاً
لبنان
6/2/2026 9:09:00 PM
بين طريق الخطر وطريق العلم والمعرفة، أثارت الحادثة موجة واسعة من الجدل، ترافقت مع انتقادات طالت وزارة التربية والتعليم العالي، حيث وجّه كثر أصابع الاتهام إلى وزيرة التربية ريما كرامي على خلفية الإصرار على إجراء الامتحانات حضورياً.
لبنان
6/3/2026 7:11:00 AM
يسلط التدقيق الضوء على شركة الطيران الوطنية التي تتخذ من بيروت مقراً لها، والتي حافظت على استمرار حركة الطيران في لبنان خلال الحرب والانهيار المالي.
