واتساب
تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
مربى البصل.
من أشهر أنواع المربّى نجد مربّى السفرجل، التّين، المشمش، الفراولة، الكرز، التّوت، التفاح وغيرها. لكن هل سمعتم يوماً بمربّى البصل؟
يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب "husniramm" طريقته الخاصّة لتحضير المربّى.
يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب "husniramm" طريقته الخاصّة لتحضير المربّى.
المكونات:
2 كيلو بصل مقطع جوانح
100 غرام زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
800 غرام سكر
ثلث الكوب خل البلساميك
عود قرفة
طريقة التحضير:
- نقطّع البصل إلى شرائح ونضعه في مياه باردة مدّة 15-20 دقيقة حتى نخفّف من حدّة البصل.
- في قدر على النّار نذوّب الزّبدة ثم نضيف البصل والملح ونقلّب جيّداً حتى يتكرمل البصل ثم نضيف السكّر والقرفة ونتركه يُطبخ مدّة 40-50 دقيقة ثم نضيف خلّ البلساميك ونتركه على النّار مدّة 10 دقائق.
-نتناوله مع الجبنة الصّفراء
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
6/18/2026 6:10:00 AM
يعتبر "الجنرال" أن إخفاء هويّته يحرّره تماماً من الضغوط الاجتماعية والروابط العشائرية والمجاملات السياسية.
شمال إفريقيا
6/16/2026 11:26:00 PM
لغز "الأتوبيس الأسود" في القاهرة ينتهي.. والداخلية تكشف التفاصيل
لبنان
6/18/2026 9:09:00 AM
أكسيوس: إسرائيل لا تعتبر نفسها ملزمة بالبند المتعلق بلبنان
لبنان
6/18/2026 5:05:00 PM
اعتمد "حزب الله" على مسيّرات متفجّرة تعمل بالألياف الضوئية في مهاجمة قوات ومواقع إسرائيلية، وقال مسؤولون فيه إنها تُصنّع في لبنان.
