واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
ستروغونوف اللحم الشهيّة... ما رأيكم أن تجربوها اليوم؟ (فيديو)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان لقراء "النهار" وصفة الستروغونوف باللحم الشهية مع المعكرونة التي يمكنكم تقديمها كطبق أساسي على مائدة الإفطار كونها وصفة غنية باللحم ومشبعة.
المكونات:
- كيلو ستيك مقطع شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة
- حص ثوم
- كوب فطر
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق لحم (كوب من الماء ومكعب مرق لحم)
-نصف كوب كريمة طبخ
- ملعقة صغيرة صويا
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح و بهار
- كيلو ستيك مقطع شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة
- حص ثوم
- كوب فطر
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق لحم (كوب من الماء ومكعب مرق لحم)
-نصف كوب كريمة طبخ
- ملعقة صغيرة صويا
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح و بهار
طريقة التحضير:
- في مقلاة، ضعوا الزيت والزبدة وأقلوا اللحمة حتى تنضج.
- ضعوا اللحمة جانباً، وفي المقلاة ذاتها أقلوا البصل والثوم، ثم أضيفوا الطحين واطبخوها لمدة دقيقتين.
- بعدها أضيفوا مرق اللحمة، الكريمة، الصويا والخردل.
- ضعوا اللحمة مجددًا واطبخوها لمدة ١٠ دقائق.
-وأخيراً، ضعوا رشة ملح وبهار أسود على حسب الرغبة.
- قدّموا الطبق مع الباستا المسلوقة.
- قدّموا الطبق مع الباستا المسلوقة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
5/20/2026 3:21:00 AM
أحمد الشرع يعتذر لأهالي دير الزور بعد تصريحات والده المثيرة للجدل
آراء
5/19/2026 4:27:00 AM
المسّ بركائز وثيقة الوفاق الوطني –سواء بطريقة مباشرة عبر طرح مشروع "المُثالثة"، أو بطريقة ملتوية عبر المناداة بتطبيقٍ ملتوٍ للطائف تحت شعار تطبيقه "كاملاً" – قد يُدخل البلاد في سجالٍ يدفع بها نحو الحرب الأهلية...
لبنان
5/19/2026 10:50:00 AM
يتحول الطقس تدريجياً إلى متقلب مع أمطار متفرقة ورياح ناشطة تصل أحياناً ٧٥ كلم/س مع ارتفاع لموج البحر ويستمر حتى مساء يوم الخميس
لبنان
5/19/2026 2:15:00 PM
اعتماد أحكام القانون الرقم 194 الصادر عام 2011 بالنسبة إلى المبعدين، واعتبار أحكامه نافذة
