يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
ستروغونوف اللحم الشهيّة... ما رأيكم أن تجربوها اليوم؟ (فيديو)
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان لقراء "النهار" وصفة الستروغونوف باللحم الشهية مع المعكرونة التي يمكنكم تقديمها كطبق أساسي على مائدة الإفطار كونها وصفة غنية باللحم ومشبعة.
المكونات:
- كيلو ستيك مقطع شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة
- حص ثوم
- كوب فطر
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق لحم (كوب من الماء ومكعب مرق لحم)
-نصف كوب كريمة طبخ
- ملعقة صغيرة صويا
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح و بهار
- كيلو ستيك مقطع شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة
- حص ثوم
- كوب فطر
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق لحم (كوب من الماء ومكعب مرق لحم)
-نصف كوب كريمة طبخ
- ملعقة صغيرة صويا
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح و بهار
طريقة التحضير:
- في مقلاة، ضعوا الزيت والزبدة وأقلوا اللحمة حتى تنضج.
- ضعوا اللحمة جانباً، وفي المقلاة ذاتها أقلوا البصل والثوم، ثم أضيفوا الطحين واطبخوها لمدة دقيقتين.
- بعدها أضيفوا مرق اللحمة، الكريمة، الصويا والخردل.
- ضعوا اللحمة مجددًا واطبخوها لمدة ١٠ دقائق.
-وأخيراً، ضعوا رشة ملح وبهار أسود على حسب الرغبة.
- قدّموا الطبق مع الباستا المسلوقة.
- قدّموا الطبق مع الباستا المسلوقة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
4/3/2026 6:20:00 AM
"النهار" تلقي الضوء على تفاصيل المشروعات السورية الخمسة لربط الخليج بالبحر المتوسط وأوروبا، وأهميتها والتكلفة الاستثمارية لها، والتحديات التي تواجه هذه المشروعات، والعائد الاقتصادي لهذه المشروعات سواء على الاقتصاد السوري أو على اقتصادات الخليج
اسرائيليات
4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية
اسرائيليات
4/3/2026 9:21:00 AM
الجيش الإسرائيلي: مخطط لإطلاق صاروخ مضاد للدروع نحو أراضي دولة إسرائيل
لبنان
4/3/2026 12:18:00 PM
الجيش الإسرائيلي: مسلحو "قوة الرضوان" المعتقلون أكدوا أن لا "قوة" للمضي بالقتال
