واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طريقة مبتكرة لتقديم الفاهيتا اللذيذة (فيديو)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدّم الشيف اللبنانية ميراي لقراء "النهار" طريقة تحضير الفاهيتا وتقديمها بطريقة لذيذة ومبتكرة.
المكوّنات:
- 500 غرام من صدورة الدجاج
تتبيلة الدجاج:
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- ملعقة صغيرة كمّون المطحون
- ملعقة صغيره بودرة البابريكا الحلوة
- ملعقه صغيره ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة رب البندورة (اختياري)
- فصّان من الثوم المدقوق
- حبة من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي. (مع رشة بهار أسود وملح وبابريكا عند الطبخ)
- بصلة كبيرة
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا أو الشيدر المبشورة
صلصة الأفوكادو:
- حبة من الأفوكادو
- رشّة ملح
- رشة بهار
- ملعقتان كبيرتان من الحامض.
- علبة كريمة حامضة
المكوّنات:
- 500 غرام من صدورة الدجاج
تتبيلة الدجاج:
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- ملعقة صغيرة كمّون المطحون
- ملعقة صغيره بودرة البابريكا الحلوة
- ملعقه صغيره ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة رب البندورة (اختياري)
- فصّان من الثوم المدقوق
- حبة من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي. (مع رشة بهار أسود وملح وبابريكا عند الطبخ)
- بصلة كبيرة
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا أو الشيدر المبشورة
صلصة الأفوكادو:
- حبة من الأفوكادو
- رشّة ملح
- رشة بهار
- ملعقتان كبيرتان من الحامض.
- علبة كريمة حامضة
- خبز التورتيلا بالطحين الأسمر:
- كوب طحين اسمر
- ثلاثة أرباع كوب طحين الأبيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقتان صغيرتان زيت نباتي
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ
- كوب طحين اسمر
- ثلاثة أرباع كوب طحين الأبيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقتان صغيرتان زيت نباتي
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ
.jpeg)
(يمكن إضافة الخس والبندورة المفرومة عند التطبيق)
طريقة التحضير:
الفاهيتا:
- في وعاء، ضعوا الدجاج مع المتبلات واخلطوا المكونات جيداً.
- انقلوا المزيج على مقلاة على النار. بعد أن يتغيّر لون الدجاج، أضيفوا البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والملح والبهار والبابريكا.
صلصة الأفوكادو:
- قوموا بتقشير حبة الأفوكادو وهرسها، ثم أضيفوا رشّة ملح وبهار وملعقتان كبيرتان من الحامض.
طريقة التحضير:
الفاهيتا:
- في وعاء، ضعوا الدجاج مع المتبلات واخلطوا المكونات جيداً.
- انقلوا المزيج على مقلاة على النار. بعد أن يتغيّر لون الدجاج، أضيفوا البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والملح والبهار والبابريكا.
صلصة الأفوكادو:
- قوموا بتقشير حبة الأفوكادو وهرسها، ثم أضيفوا رشّة ملح وبهار وملعقتان كبيرتان من الحامض.
خبر التورتيلا:
- في وعاء، ضعوا الطحين الأبيض والطحين الأسمر والملح والسكر، وقلّبوا المكونات حتى تتداخل.
- أضيفوا الزيت ثم الماء تدريجياً ، واعجنوا المزيج حتى تحصلوا على عجينة ناعمة.
- شكّلوا كرات متساوية الحجم من العجينة وضعوها في طبق.
- خذوا كرة من العجين وضعوها وغمّسوها بالدقيق.
- أفردوا العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.
- سخّنوا مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أطهوا بالمقلاة قطع العجين لمدّة 3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
- على الخبزة، ضعوا الكريمة الحامضة وصلصة الأفوكادو والفاهيتا، ثم ضعوا جبنة الموزاريلا. ثم سخّنوها.
- في وعاء، ضعوا الطحين الأبيض والطحين الأسمر والملح والسكر، وقلّبوا المكونات حتى تتداخل.
- أضيفوا الزيت ثم الماء تدريجياً ، واعجنوا المزيج حتى تحصلوا على عجينة ناعمة.
- شكّلوا كرات متساوية الحجم من العجينة وضعوها في طبق.
- خذوا كرة من العجين وضعوها وغمّسوها بالدقيق.
- أفردوا العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.
- سخّنوا مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أطهوا بالمقلاة قطع العجين لمدّة 3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
- على الخبزة، ضعوا الكريمة الحامضة وصلصة الأفوكادو والفاهيتا، ثم ضعوا جبنة الموزاريلا. ثم سخّنوها.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
ثقافة
4/19/2026 8:10:00 PM
إيرادات "سوبر ماريو غالاكسي" تقترب من 750 مليون دولار عالمياً.
أسرار الآلهة
4/20/2026 5:58:00 AM
أسرار الآلهة
