اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير سلطة ملفوف لذيذة، يمكنكم تقديمها إلى جانب عدّة وجبات.
المكوّنات:
- نصف ملفوفة مفرومة شرائح ناعمة
- حبتا جزر مبشورتان
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً جداً
- كوب مايونيز
- نصف كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان عصير حامض (ليمون)
- ملعقة كبيرة من الخلّ
- نصف ملعقة صغيرة بهاراً أسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة عسلاً.
- نصف ملفوفة مفرومة شرائح ناعمة
- حبتا جزر مبشورتان
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً جداً
- كوب مايونيز
- نصف كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان عصير حامض (ليمون)
- ملعقة كبيرة من الخلّ
- نصف ملعقة صغيرة بهاراً أسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة عسلاً.
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعوا الملفوف المقطّع شرائح مع الجزر المبشور والبصل المفروم.
- للصلصة، اخلطوا المايونيز مع الحليب والحامض والخلّ والملح والبهار والعسل، وحرّكوا المكوّنات جيداً.
- اسكبوا الصلصة على الملفوف والجزر والبصل، وحرّكوا المكوّنات جيداً حتى تتشرب السلطة الصلصة.
- غلّفوا السلطة وأدخلوها إلى البرّاد لمدة ساعتين.
