17-05-2021 | 09:08

كعك اليانسون اللذيذ.... قرمشة لا تٌقاوم (فيديو)

المصدر: "النهار"

كعك اليانسون اللذيذ.... قرمشة لا تٌقاوم (فيديو)

تقدّم الشيف اللبنانية ميراي لقراء "النهار" كعك اليانسون المقرمش اللذيذ.

إليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

- 3 أكواب من الطحين ( ممكن إضافة ربع كوب عند العجن، حسب نوع الطحين)
- كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب ماء اليانسون (اغلوا نصف كوب ماء مع ملعقه صغيرة يانسون حب)
- ملعقة ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان يانسون ناعم
- ملعقة كبيرة يانسون حب
- سمسم

طريقة التحضير:
- في وعاء، أخلطوا السكر وماء اليانسون وحركوا المكونات حتى يذوب السكر.
- في وعاء آخر، ضعوا الطحين والبيكنغ باودر والزيت النباتي وزيت الزيتون والملح والفانيلا واليانسون البودرة واليانسون الحب ثم أضيفوا خليط السكر، وافركوا المكونات جيداً.
- قطعوا عجينة الكعكة قطع متساوية وشكلوها بالشكل الذي تحبوه وغطوها بالسمسم.
- في صينية مدهونة بالزيت، ضعوا الكعك وأدخلوها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

View this post on Instagram
A post shared by The Food Bokeh (@thefoodbokeh)

الأكثر قراءة

فن ومشاهير 5/21/2026 8:31:00 AM

خروج الطفلة إيميليا من "ذا فويس كيدز" يثير تفاعلاً واسعاً (فيديو)

اتّسمت الحلقة الثانية من مرحلة المواجهات بأجواء حماسية، مع استمرار النجوم المدرّبين رامي صبري وداليا مبارك والشامي في اختيار الأصوات المتأهلة إلى المرحلة المقبلة.