يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
السابليه... بسكويت على الطريقة الفرنسية
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدم الشيف إيمان أبو الخير لقراء "النهار" طريقة تحضير السابليه، وهو نوع من البسكويت الناعم والهش على الطريقة الفرنسية، ويقدّم في الغالب في الأعياد والمناسبات السعيدة، ويمكن تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة ويتميز بطعمه الشهي واللذيذ.
المكونات:
- كأس ونصف الكأس من الدقيق الأبيض.
- نصف كأس زبدة مثلجة مقطعة مربعات.
- نصف كأس سكر بودرة ناعم.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة ماء بارد.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
الحشو:
- مربى مشمش.
- مربى فريز.
- نوتيلا، أو أي شيء حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعوا كل المكونات بمحضّرة الطعام واخلطوها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- لفوا العجينة بنايلون واتركوها في الثلاجة مدة ساعة.
- افردوا العجينة وضعوا عليها رشة دقيق وقطّعوها حسب الذوق.
- ضعوا بصينية الفرن ورق زبدة ورصوا حبات السابليه.
- ضعوا الصينية بفرن مسبق الاشتعال على درجة حرارة 180 درجة مدة 10 دقائق.
- ارفعوا الصينية من الفرن واتركوها جانباً حتى تبرد
وابدأوا بحشو الحبات بقليل من المربى أو نوتيلا حسب رغبتكم، ثم زينوها بالسكر الناعم.
المكونات:
- كأس ونصف الكأس من الدقيق الأبيض.
- نصف كأس زبدة مثلجة مقطعة مربعات.
- نصف كأس سكر بودرة ناعم.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة ماء بارد.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
الحشو:
- مربى مشمش.
- مربى فريز.
- نوتيلا، أو أي شيء حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعوا كل المكونات بمحضّرة الطعام واخلطوها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- لفوا العجينة بنايلون واتركوها في الثلاجة مدة ساعة.
- افردوا العجينة وضعوا عليها رشة دقيق وقطّعوها حسب الذوق.
- ضعوا بصينية الفرن ورق زبدة ورصوا حبات السابليه.
- ضعوا الصينية بفرن مسبق الاشتعال على درجة حرارة 180 درجة مدة 10 دقائق.
- ارفعوا الصينية من الفرن واتركوها جانباً حتى تبرد
وابدأوا بحشو الحبات بقليل من المربى أو نوتيلا حسب رغبتكم، ثم زينوها بالسكر الناعم.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
10/25/2025 1:09:00 PM
تأتي هذه الخطوة في وقت تعاني فيه العديد من المدارس السورية نقصاً حاداً في المقاعد الدراسية
شمال إفريقيا
10/27/2025 7:36:00 AM
بحسب اعترافاته، فقد قرر التخلص من الأم بعد أن "اكتشف سوء سلوكها"
مجتمع
10/27/2025 9:13:00 AM
نقتبس من كلام براك في الذكرى الخامسة عشرة لاغتيال جبران تويني: "وفي عز موسم الحاجة الى أحياء يسيرون في وداع السابقين".
الولايات المتحدة
10/27/2025 8:47:00 AM
أجهزة إنفاذ القانون ترجّح أن منفذ الهجمات هو الشخص نفسه
