تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد لقراء "النهار" طريقة تحضير
أقراص جوز الهند الشهية.
إليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:
- كوب من السكر
- برش حامضة
- ملعقة كبيرة من الفانيلا،
- كوبان ونصف كوب من جوز الهند .
- كرز مجفف للتزيين (إختياري)
- كوب من السكر
- برش حامضة
- ملعقة كبيرة من الفانيلا،
- كوبان ونصف كوب من جوز الهند .
- كرز مجفف للتزيين (إختياري)

طريقة التحضير:
- اخفقوا في الخلاط زلال البيض حتى تحصلوا على رغوة باللون الأبيض.
- أضيفوا السكر بالتدريج والفانيلا وبرش الحامض وأكملوا الخفق.
- أضيفوا جوز الهند وقوموا بتقليب المكونات من الأسفل للأعلى.
- ضعوا الخليط في قدر على نار خفيفة لمدة أقل من دقيقة مع تحريكه.
- ضعوا المزيج جانباً حتى يبرد، بعدها قوموا بتشكيل أقراص جوز الهند.
- ضعوا الأقراص على صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخلوها على فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
4/2/2026 12:41:00 AM
عشرات طائرات "A-10 Thunderbolt II" في طريقها إلى الشرق الأوسط… "Warthog" تعود إلى الواجهة
اقتصاد وأعمال
4/2/2026 9:15:00 AM
ارتفاع أسعار المحروقات في لبنان
ايران
4/2/2026 3:29:00 PM
يُوصف الجسر بأنه "أطول جسر في الشرق الأوسط" وأحد أكثر الجسور تعقيداً من الناحية الهندسية في المنطقة.
اسرائيليات
4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية
نبض