اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المناقيش اللذيذة... حضّروها على الفطور في الويك إند (فيديو)
11-07-2021 | 09:45
المصدر: النهار العربي
تقدم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير المناقيش.
المكونات:
- كيلو طحين
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة بايكينغ باودر
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- ربع كوب زيت نباتي
- 3 أكواب حليب سائل دافئ أو حسب حاجة العجين (في حال لم يتواجد الحليب، اعجنوا بالماء الدافئ وضعوا 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة بايكينغ باودر
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- ربع كوب زيت نباتي
- 3 أكواب حليب سائل دافئ أو حسب حاجة العجين (في حال لم يتواجد الحليب، اعجنوا بالماء الدافئ وضعوا 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة)
.jpeg)
طريقة التحضير:
- اخلطوا النواشف واعجنوها بالسوائل لمدة 10 دقائق.
- اخلطوا النواشف واعجنوها بالسوائل لمدة 10 دقائق.
- غطوا العجينة، وضعوها جانباً لمدة نصف ساعة.
- ضعوا العجينة بالبراد، لليوم التالي.
- وإذا أردتم استعمالها في اليوم ذاته، اتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
- شكلوها بشكل طولي، وادهنوا أطرافها بالقليل من الزيت النباتي.
