يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
صدور دجاج "سوتيه": شهيّة مع الزنجبيل والنعناع
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
استخدام الأعشاب والزنجبيل في تحضير الدجاج يمنحه نكهة رائعة وطعماً مميزاً، بجانب الفوائد الصحيّة الكبيرة.
نُقدّم لكم طريقة تحضير صدور دجاج مع الزنجبيل والنعناع والريحان وفقاً لموقع "فود نتورك".
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مثل فول الصويا أو الفول السوداني.
- قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً.
- عصير نصف ليمونة.
- 3 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
- ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة الممزقة.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازجة الممزقة.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الزيت في مقلاة متوسطة، ثم تبّلوا جانبي صدور الدجاج بالملح والفلفل وضعوها في المقلاة، واطهوها مع التقليب مرة واحدة، حوالي 5 دقائق لكل جانب، ثم انقلوا صدور الدجاج إلى طبق.
- أضيفوا عصير الليمون إلى المقلاة واكشطوا أي قطع بنية تلتصق بالمقلاة بملعقة خشبية، ثم أضيفوا مرق الدجاج والزنجبيل واغلوا المزيج، وبعدها أضيفوا الريحان والنعناع إلى المقلاة.
- قسّموا الدجاج بين الأطباق، واسكبوا صلصة الأعشاب فوق الدجاج، ثم قدّموه ساخناً.
نُقدّم لكم طريقة تحضير صدور دجاج مع الزنجبيل والنعناع والريحان وفقاً لموقع "فود نتورك".
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مثل فول الصويا أو الفول السوداني.
- قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً.
- عصير نصف ليمونة.
- 3 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
- ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة الممزقة.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازجة الممزقة.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الزيت في مقلاة متوسطة، ثم تبّلوا جانبي صدور الدجاج بالملح والفلفل وضعوها في المقلاة، واطهوها مع التقليب مرة واحدة، حوالي 5 دقائق لكل جانب، ثم انقلوا صدور الدجاج إلى طبق.
- أضيفوا عصير الليمون إلى المقلاة واكشطوا أي قطع بنية تلتصق بالمقلاة بملعقة خشبية، ثم أضيفوا مرق الدجاج والزنجبيل واغلوا المزيج، وبعدها أضيفوا الريحان والنعناع إلى المقلاة.
- قسّموا الدجاج بين الأطباق، واسكبوا صلصة الأعشاب فوق الدجاج، ثم قدّموه ساخناً.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
10/25/2025 1:09:00 PM
تأتي هذه الخطوة في وقت تعاني فيه العديد من المدارس السورية نقصاً حاداً في المقاعد الدراسية
شمال إفريقيا
10/27/2025 7:36:00 AM
بحسب اعترافاته، فقد قرر التخلص من الأم بعد أن "اكتشف سوء سلوكها"
مجتمع
10/27/2025 9:13:00 AM
نقتبس من كلام براك في الذكرى الخامسة عشرة لاغتيال جبران تويني: "وفي عز موسم الحاجة الى أحياء يسيرون في وداع السابقين".
الولايات المتحدة
10/27/2025 8:47:00 AM
أجهزة إنفاذ القانون ترجّح أن منفذ الهجمات هو الشخص نفسه
