واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
المعكرونة بالجبنة... لن تقاوموا (فيديو)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة الشهيّة التي لا يُمكن مقاومتها.
.jpeg)
المكوّنات:
- 500 غرام من المعكرونة
- فصّان من الثوم
- 500 غرام من المعكرونة
- فصّان من الثوم
- زيت زيتون
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحلو
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين
- 4 أكواب (١ ليتر) من الحليب
- جبنة
- بقسماط مطحون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحلو
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين
- 4 أكواب (١ ليتر) من الحليب
- جبنة
- بقسماط مطحون
.jpeg)
طريقة التحضير:
- اسلقوا المعكرونة بالماء والملح والزيت.
- للصلصة البيضاء، اقلوا الثوم بالزيت، وضعوا ملحاً وبهاراً وجوزة الطيب.
- ذوّبوا مع المكونات قطعة زبدة، وأضيفوا إليها الطحين، وحرّكوها جيداً.
- اسكبوا الحليب على باقي المكوّنات مع الاستمرار بالتحريك.
- أخلطوا ثلاثة أرباع كمّية الصلصة مع المعكرونة.
- في طبق التقديم، ضعوا الصلصة، ثم طبقة من الجبنة، وبعدها طبقة من المعكرونة.
- كرّروا هذه العملية حتى تنفد الكمية.
- على وجه الطبق، ضعوا البقسماط المطحون وكمية كبيرة من الجبنة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
5/3/2026 12:35:00 AM
أفاد التلفزيون الرسمي السوري بأن "غارات أردنية استهدفت مقراً يحتوي على أسلحة ومخدرات في محافظة السويداء
لبنان
5/2/2026 11:27:00 PM
سجال واسع في لبنان بعد فيديو "ساخر"… وحذف المحتوى بإشارة قضائية
لبنان
5/3/2026 12:03:00 AM
توالت المواقف المستنكرة للإساءة الى البطريرك الرعي الذي تلقى سيلاً من الاتصالات المُدينة.
مجتمع
5/3/2026 10:03:00 AM
الوصول إلى "نساف البطرك" يُمثّل الإنجاز الأصعب في عملية فتح الطريق، نظراً إلى الطبيعة الجغرافية القاسية لهذه النقطة
