تقدّم الشيف اللبنانية ميراي لقراء "النهار" وصفة الغريبة بمكونات بسيطة وغير مكلفة كثيراً مع فيديو يوضح لكم طريقة التحضير.
إليكم المكونات وطريقة التحضير:
.jpg)
المكونات:
- 190 غراماً من الزبدة
- كوب من السكر البودرة
- كوبان من الطحين
- فستق حلبي

طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعوا الزبدة وحركوها حتى تصبح كالكريمة ثم أضيفوا كوباً من السكر البودرة.
- أضيفوا كوبي الطحين تدريجياً ولا تعجنوها كثيراً.
- غلفوا الوعاء بورقة من النايلون واتركوه في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجوا الغريبة من البراد واعجنوها إذا كانت قاسية، ثم ابدأوا بأخذ قطع صغيرة وجعلها كراتاً، ثم اضغطوها قليلاً وضعوا حبة فستق حلبي في نصف حبة الغريبة.
- ضعوا حبات الغريبة في صينية، ثم أدخلوها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد إخراج الصينية من الثلاجة، أدخلوها إلى الفرن على حرارة 160 درجة واشعلوا النار من الأسفل.
- بعد احمرار الغريبة من الأسفل، قوموا بإخراج الصينية من الفرن.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الخليج العربي
5/29/2026 12:33:00 AM
شهد الحفل حضور عدد من كبار الشخصيات الإسلامية، وضيوف خادم الحرمين الشريفين، إضافة إلى رؤساء الوفود وممثلي مكاتب شؤون الحجاج.
لبنان
5/31/2026 2:25:00 PM
هل موقف بري الحازم والحاسم أتى لتوفير مظلة حماية للحكومة الحالية، أو لضمان حماية الحزب من نفسه ومن جموحه؟
فن ومشاهير
5/31/2026 9:12:00 AM
التزم رمضان الصمت ولم يُدلِ بأي تعليق يشرح خلفيات الخطوة أو البدائل المحتملة.
فن ومشاهير
5/31/2026 5:10:00 PM
حسين فياض: "هنا كان مطعمنا بقلب الجنوب العزيز. مكان جمعنا ذكريات وضحكات وتعب سنين".
نبض