واتساب
تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
بفتيك بالثوم والحامض
البفتيك بالثوم والحامض وجبة غداء لذيذة إلى جانب البطاطا المقليّة المقرمشة والسّلطة الخضراء الغنيّة بالفيتامينات والمعادن.
تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب "cook.with.mariella" طريقتها الخاصّة لتحضير الطبق.
المكونات:
- 4 فصوص من الثوم مهروسة
- نصف كوب من عصير الحامض (ليمون)
- ملعقة صغيرة من الطحين
- ملعقة من الزبدة
- ملح
- بهار أسود
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: نتبّل قِطَع البفتيك بالملح والفلفل الأسود، ثمّ نضعها في مقلاة على النّار مع القليل من زيت الزّيتون.
- الخطوة2: في المقلاة نفسها، نضع الثوم مع الزبدة، ثم نضيف الطّحين، ونمزج المكوّنات، ثمّ نضيف عصير اللّيمون ونغلي الخليط ليتماسك؛ بعدها، نضيف حبّات البفتيك.
- الخطوة 3: نقدّمها إلى جانب البطاطا المقليّة والسّلطة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الخليج العربي
5/29/2026 12:33:00 AM
شهد الحفل حضور عدد من كبار الشخصيات الإسلامية، وضيوف خادم الحرمين الشريفين، إضافة إلى رؤساء الوفود وممثلي مكاتب شؤون الحجاج.
كتاب النهار
5/30/2026 12:05:00 PM
الدوائر المعنية في الحزب تدرس باهتمام كبير الرسالة الجنبلاطية واحتمالاتها وتعدّ لردّ قريب عليها
لبنان
5/30/2026 1:32:00 PM
أفادت معلومات لـ"النهار" بأنّ "القافلة تابعة للكتيبة الإندونيسية، وتقوم بعملية تبديل روتيني، لكنّها تسلك طريق البقاع الغربي لأسباب أمنية، بسبب التصعيد الإسرائيلي في منطقة النبطية في جنوب لبنان".
سياسة
5/29/2026 8:03:00 PM
تتسارع الوقائع الميدانية في جنوب لبنان بعد أن هدّد الجيش الإسرائيلي كامل المنطقة الواقعة جنوبي نهر الزهراني وأنذر سكانها بالإخلاء الفوري بعد فترة من تحييد مدينتي صور والنبطية
