أربع حيل مطبخيّة تسهّل حياتكم

المصدر: "النهار"

تعبيرية.

كلّ طاه أو محبّ لتحضير الطّعام بحاجة لطريقة أو حيلة تساعده في ابتكار أطباق أكثر بوقت أقلّ وطعم شهيّ ولذيذ.

نقدّم إليكم أربع حِيَل مطبخيّة كفيلة بأن تحافظ على وقتكم وتسهّل حياتكم.

1- لفصل صفار البيض عن بياضه
لفصل صفار البيض عن البياض يمكنكم استخدام زجاجة بلاستيكية نثبّتها على صفار البيض مع ضغط قليل حول الزجاجة، ثمّ سحب صفار البيض من بياض البيض إلى داخلها.

2- الحفاظ على الخبز طازجاً
كي نحافظ على هشاشة الخبز الطّازج، يكفي أن نضع تفّاحة داخل كيس الخبز.

3- البطاطا المقرمشة
لنبقي البطاطا المقليّة مقرمشة، علينا أن نجفّفها بعد غسلها بمنشفة ورقيّة ثم نقليها.

4- الحصول على لحم طريّ ولذيذ
لجعل اللّحم أكثر ليونة، يمكننا نقعه في صلصة المايونيز قبل الطّهي أو استخدام الكيوي عبر تقطيعه ووضعه على اللّحم أو عصره على شرائح اللّحم.

الأكثر قراءة

النهار تتحقق 7/8/2026 11:54:00 AM

فيفا يقرّر إعادة مباراة الأرجنتين- مصر في كأس العالم؟ النهار تتحقق FactCheck

تساءل مستخدمون عن صحة هذا الخبر، وتمنى بعضهم أن يكون صحيحاً.

لبنان 7/11/2026 12:26:00 PM

منقوشة زعتر تنهي حياة ستيني في شمال لبنان

وفاة رجل اختناقاً أثناء تناوله منقوشة زعتر داخل سيارته في الكورة

فن ومشاهير 7/9/2026 11:38:00 AM

الملكة رانيا تعلن حمل الأميرة إيمان الثاني بصورة عائلية مؤثرة

حملت الصورة أجواء عائلية دافئة عكست لحظة خاصة من حياة العائلة الهاشمية...

فن ومشاهير 7/11/2026 1:34:00 AM

بعد حفل تصدّر العناوين... الكشف عن المبلغ الذي دفعته تايلور سويفت لنيويورك

اجتذب حفل زفاف سويفت الذي أقيم على مدار يومين في مانهاتن، مئات المشاهير، وشهد انتشاراً واسعاً لعناصر الشرطة الذين أغلقوا الشوارع المحيطة بالقاعة الضخمة.