يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
23-03-2023 | 07:16
كفتة بالصينية... وجبة شهيّة وممتازة للإفطار، غنيّة بالبروتين والألياف
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الكفتة بالصينية.
في أوّل أيام شهر رمضان المبارك، تعجّ الأسواق بالصائمين لاختيار ألذّ أنواع الطعام لمائدة الإفطار الأولى. لذلك، اختارت لكم "النهار" طبق "الكفتة بالصينية"، الوصفة الدافئة الشهيّة لتكون افتتاحيّة موائد الشهر المبارك.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "chef lioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الكفتة بالصينية.
المكونات:
كيلو كفتة
6 حبات من الطماطم
6 حبات بصل
بابريكا
كمون
فلفل أسود
كزبرة جافة
قرفة
بهر حلو
سبع بهارات
ملح
طريقة التحضير
تشكيل الكفتة إلى شرائح
نقليها مع القليل من زيت نباتي
وشرائح من الطماطم نجهز شرائح من البصل
نضيف البهارات على الخضار
نضيف الخضار على المقلاة ثم نضيف الكفتة، نخلط جيداً حتى تذبل الخضار
نضيف تدريجياً ماء حار
240توضع في الفرن على درجة حرارة
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
لبنان
4/1/2026 2:57:00 PM
الجيش الإسرائيلي: مصدر آخر تم استهدافه هو شبكة الصرافين التي تُعد المصدر المالي الرئيسي والأهم لهذه المنظمة
لبنان
4/1/2026 1:05:00 PM
شهدت منطقة الجناح في بيروت قصفاً إسرائيلياً عنيفاً
لبنان
4/1/2026 2:48:00 PM
إخبار أمام النيابة العامّة التمييزية ضد السفير الإيراني محمد رضا شيباني
