اشترِك في نشرتنا الإخبارية
تقدّم الشيف اللبنانية ميراي لقراء "النهار" وصفة كيك جبنة الحلوم الذي يمكنكم أن تتناولوه على الفطور.
المكونات:
- كوب من جبنة الحلوم
- 4 بيضات
- كوب زيت نباتي
- كوب لبن (زبادي)
- 3 أكواب طحين
- ملعقتان صغيرتان بايكينغ باودر
- نصف كوب نعناع أخضر مقطع
- ربع إلى نصف كوب من الزيتون المقطع
طريقة التحضير:
- ابرشوا جبنة الحلوم.
- في وعاء، اخفقوا البيض مع الزيت النباتي ثم حرّكوا المكونات.
- أضيفوا اللبن والجبنة المبروشة.
- في وعاء آخر، ضعوا الطحين والبايكينغ باودر، وأضيفوه إلى خليط البيض وحرّكوا المكونات جيداً.
- أضيفوا النعناع والزيتون وحرّكوا المكوّنات.
- ضعوا المزيج في صينية مدهونة بالزيت مع ورقة زبدة، وأدخلوها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
أخرجوا الكيك من الفرن وقطعوه للتقديم.
