يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
بـ4 خطوات فقط... ألذّ صينيّة كفتة بالبطاطا
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
نقدّم إليكم وصفة الكفتة والبطاطا بالصينية، على طريقة الشيف حسني رمضان
المكونات:
مكونات الكفتة:
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- حبّة من البصل
- بقدونس
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من البهار الأسود الحلو
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة
- بطاطا
- بندورة
- بصل
- صلصة البندورة
- ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت نباتي أو سمنة
طريقة التحضير:
الخطوة 1: لتحضير الكفتة نتبّل اللّحمة مع البصل، البقدونس، الملح والبهارات، ثمّ نمزجها جيّداً مع الخليط ونشكّلها دوائر.
الخطوة 2: نقطّع البصل، البندورة والبطاطا، ثمّ نصفّها بالشكل الذي نفضّله في صينيّة مدهونة بالزّيت.
الخطوة 3: صلصة البندورة أو عصير البندورة، "نرخّيها" قليلاً بالماء، ونضيف إليها الملح والفلفل.
الخطوة 4: ندخلها إلى فرن ساخن من الجهتين على أعلى درجة لمدّة 45-50 دقيقة.
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
4/2/2026 9:15:00 AM
ارتفاع أسعار المحروقات في لبنان
لبنان
4/1/2026 2:57:00 PM
الجيش الإسرائيلي: مصدر آخر تم استهدافه هو شبكة الصرافين التي تُعد المصدر المالي الرئيسي والأهم لهذه المنظمة
لبنان
4/1/2026 1:05:00 PM
شهدت منطقة الجناح في بيروت قصفاً إسرائيلياً عنيفاً
لبنان
4/1/2026 2:48:00 PM
إخبار أمام النيابة العامّة التمييزية ضد السفير الإيراني محمد رضا شيباني
