أسباب نقص حمض الفوليك... إليكم الأطعمة المساعدة!

حمض الفوليك أو ما يعرف بالفيتامين B9 هو واحد من عائلة الفيتامين ب الذي يؤدي دوراً في تكوين خلايا الدم الحمراء ونمو الخلايا الصحية. ويعتبر تناوله ضرورياً خلال الحمل من أجل خفض احتمالية العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري للجنين. كذلك، يساعد الفيتامين B9 في تكوين الحمض النووي وتكسير الحمض الأميني.

وفي هذا السياق، قد يعاني كثر من نقص في هذا الفيتامين نتيجة سوء النظام الغذائي المتبع. على الرغم من أنّه نادر الحدوث كون العديد من الأطعمة اليومية غنية به، وفق ما ذكرت اختصاصية التغذية داليا حرب.

أولاً_ أسباب نقص الفيتامين  ب9

1_ إدمان الكحول ما يؤدي إلى امتصاص الفولات وتسريع معدل تكسير حمض الفوليك.

2_ الحمل: خلال هذه الفترة تزداد حاجة الجسم إليه، نظراً لدوره في حماية الجنين من تشوهات خلقية.

3_  عند إجراء عمليات جراحية في الأمعاء والجهاز الهضمي.

4_  المتغيرات الجينية لأنّ الأشخاص الذين يحملون جين MTHFR، يعانون من صعوبة في تحويل حمض الفوليك إلى شكله

 المعروف ليستخدمه الجسم.

ثانياً_ علامات نقص حمض الفوليك 

وفق حرب، يعاني المصابون بنقص حمض الفوليك بأعراض عدّة، أهمها: فقر الدم الضخم الأرومات، الضعف والتعب، اضطراب في نبضات القلب، ضيق في التنفس، إسهال، قلة الشهية، صعوبة في التركيز.

وإلى جانب ذلك، قد يعانون من تساقط في الشعر، وشحوب الجلد، وتقرحات في الفم.

ومن النادر جداً، تعرض الجسم إلى التسمم عند تناول حمض الفوليك من مصادر الغذاء. وقد يستطيع الأفراد الذين يتناولون مكملات عالية الجرعة من حمض الفوليك في التخلص من فقرد الدم. أما في حال تناوله دون وصفة طبية وبكميات كبيرة، فيحدث تلفًا في الدماغ والجهاز العصبي.

ثالثاً- الكمية الموصى بها من الفيتامين ب 9

واستناداً الى الدراسات العلمية والأبحاث، إنّ الكمية الموصى بها من حمض الفوليك هي 400 ميكروغرام للبالغين. أما الحوامل، فينصح بعد استشارة طبيبهم بتناول بين 400 إلى 1000 ميكروغرام منه يوميًا.

رابعاً_ أطعمة غنية بحمض الفوليك

نصحت حرب بأهمية الحصول على حمض الفوليك من الطعام. ومن المأكولات الغنية به:

_ الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة (السبانخ، الخس الروماني، الهليون، البروكلي)

_ اللفت

_ الفاصوليا، البازلاء 

_ الفول السوداني

_ بذور دوار الشمس

_ فواكه طازجة وعصير فواكه

_ الحبوب على أنواعها

_ اللحوم

_ المأكولات البحرية

_ البيض

_ الأطعمة الغذائية المدعمة بحمض الفوليك

أما الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو من مشكلة في امتصاص جسمه له، فيمكنهم تناول مكملات حمض الفوليك لمساعدتهم شرط استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة لوضعهم الصحي.