اشترِك في نشرتنا الإخبارية
لدير مار سركيس وباخوس - إهدن رسالتان روحية واجتماعية... بدء مهرجان النبيذ والمشروبات الروحية الجمعة
01-08-2022 | 11:45
المصدر: "النهار"
طوني فرنجية
للسنة الرابعة على التوالي، ينطلق مهرجان النبيذ والمشروبات الروحيّة في دير مار سركيس وباخوس - إهدن، أيّام الجمعة، السبت والأحد في 5/ 6 و7 آب 2022 من الساعة الـ5 حتى الـ11 مساءً، بمشاركة تلامذة المدرسة الموسيقيّة في الجامعة الأنطونية - مجدليا "عزف وغناء مباشر"، إلى جانب جوقة "سراج" بإدارة وإشراف الأب رواد كعدي الأنطوني.
يتخلّل المهرجان معرضاً لصور دير مار سركيس وباخوس لبعض محترفي وهواة التصوير بالتنسيق مع الأستاذ محسن أ. يمين.
والمهرجان - وفق ما يقول رئيس الدير الأب إبراهيم بو راجل الأنطوني - "يعود ريعه لمساعدة تلامذة الجامعة الأنطونية في لبنان، وفي العديد من المدارس، لإكمال دراستهم خصوصًا في هذه الظروف الصعبة التي نمرّ بها".
ويضيف: "للدير رسالة اجتماعية كما الرسالة الروحية، ولهذا نحن نصنع الإنتاج الزراعي المحلي: كبيس ومربّيات ومونة بلدية، وبذلك نساهم في تشغيل العديد من العائلات كما نساهم في تصريف الإنتاج الزراعي المحلي، كما أن العديد من العمال الزراعيين يعملون في أراضي الدير، وأسعارنا مقبولة من الجميع".
وأشار إلى أن العنب المستعمل في صناعة النبيذ مصدره "ضهور منطقة زحلة، حيث دير مار شعيا، ويقوم بصناعته الاختصاصي هشام جعجع".
ويؤكد أن "المغتربين اللبنانيين هم من مشتري المونة البلدية مثل الزعتر والكشك والزيتون والعرق البلدي". ويقول: "كذلك نتميّز بتقطير نبيذ الجوز والليكور على أنواعه، وكلها منتوجات يشتريها زوار الدير من سيّاح ومقيمين لتشجيع التصنيع المحليّ".
دير مار سركيس وباخوس في إهدن من أقدم الأديار في المنطقة، وكان كرسي مطرانيّة إهدن قبل أن ترمل وتصبح نيابة بطريركية، وعلى مذبحه سيم المكرم السائر على درب القداسة البطريرك إسطفان الدويهي كاهناً.
كانت تظلله أشجار الجوز، ولا تزال إحداها صامدة عند المدخل المؤدّي إلى الطابق السفلي والأقبية الأثرية. وفي القديم، كان يعرف بدير مار سركيس رأس النهر لكونه يقع عند الشلال الذي يندفع من نبعي مار سركيس ومار عبدا، وهو أول بناء عند رأس نهر مار سركيس، والنبعان يقعان ضمن أملاك الدير الذي وقع منذ زمن اتفاقية مع بلدية زغرتا إهدن تسمح لها باستثمار مياه نبع مار سركيس لتزويد إهدن بمياه الشفة وبمياه الريّ لبساتين التفاح في "بقوفا" و"الوطى" امتداداً إلى بلدتي "اجبع" و"بيت بلعيس" المجاورتين لإهدن.
