يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
صحة وعلوم
29-01-2024 | 11:20
خبيرة تغذية تكشف عن أضرار البطاطس المقليّة على الدماغ
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تعبيريّة.
كشفت خبيرة التغذية الروسيّة، الدكتورة يلينا سولوماتينا، في حديث لراديو "سبوتنيك" عن الأضرار التي يسبّبها تناول البطاطس المقليّة للدماغ، مشيرةً إلى أنّ الإفراط في تناولها "يمكن أن يؤثّر سلباً في الجسم. لأنّها تحتوي على مؤشّر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حادّ". ووفقاً لسولوماتينا، فإنّ تناولها بصورة متكرّرة يمكن أن يؤدّي إلى ضعف الدورة الدمويّة.
وقالت: "إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقليّة بصورة دائمة، فغالباً ما يرتفع مستوى السكر في دمه. ويؤدًي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرّر. فمثلاُ، تتغطّى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدّي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدمويّة".
أضافت: "نتيجة لذلك، يمكن أن يقل تدفّق الدم إلى الدماغ".
وأردفت: "يبدأ الدماغ في تلقّي كميّة أقل من الأوكسجين والمواد المغذّية، ونتيجة لذلك تنكسر أي تموت العديد من الخلايا العصبيّة".
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
12/14/2025 12:14:00 AM
قبل يوم من قرار كان سيصدر بحق المنفذ... الداخلية السورية: قدرُ الله أن يقع "هجوم تدمر" السبت (فيديو)
"رويترز" عن ثلاثة مسؤولين سوريين: "الرجل الذي هاجم قوات سورية وأميركية هو فرد من قوات الأمن السورية".
العالم
12/14/2025 1:31:00 PM
"إيه بي سي" الأسترالية عن الشرطة: نعمل على تفكيك عبوة ناسفة يدوية الصنع في منطقة بوندي
دوليات
12/14/2025 3:19:00 PM
تحوّل صاحب متجر الفواكه أحمد الأحمد إلى "بطل بوندي" بعدما انتزع سلاح أحد المسلحين خلال هجوم على احتفال الحانوكا في شاطئ بوندي بسيدني، منقذًا عشرات الأرواح قبل أن يُصاب ويُنقل إلى المستشفى.
العالم
12/14/2025 11:00:00 PM
الأب لقي حتفه بينما يرقد الابن في المستشفى.
