يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
صحة وعلوم
29-01-2024 | 11:20
خبيرة تغذية تكشف عن أضرار البطاطس المقليّة على الدماغ
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تعبيريّة.
كشفت خبيرة التغذية الروسيّة، الدكتورة يلينا سولوماتينا، في حديث لراديو "سبوتنيك" عن الأضرار التي يسبّبها تناول البطاطس المقليّة للدماغ، مشيرةً إلى أنّ الإفراط في تناولها "يمكن أن يؤثّر سلباً في الجسم. لأنّها تحتوي على مؤشّر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حادّ". ووفقاً لسولوماتينا، فإنّ تناولها بصورة متكرّرة يمكن أن يؤدّي إلى ضعف الدورة الدمويّة.
وقالت: "إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقليّة بصورة دائمة، فغالباً ما يرتفع مستوى السكر في دمه. ويؤدًي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرّر. فمثلاُ، تتغطّى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدّي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدمويّة".
أضافت: "نتيجة لذلك، يمكن أن يقل تدفّق الدم إلى الدماغ".
وأردفت: "يبدأ الدماغ في تلقّي كميّة أقل من الأوكسجين والمواد المغذّية، ونتيجة لذلك تنكسر أي تموت العديد من الخلايا العصبيّة".
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
12/11/2025 6:15:00 AM
قذائف المزّة والعمليتان اللتان لم يفصل بينهما شهر تحمل رسائل تحذيرية إلى الشرع وحكومته، والرسالة الأبرز مفادها أن القصر الرئاسي تحت مرمى الصواريخ.
المشرق-العربي
12/11/2025 2:25:00 AM
إنّها المرة الأولى التي تتهم المنظمة "حماس" وفصائل أخرى بارتكاب جرائم ضد الانسانية.
المشرق-العربي
12/11/2025 2:10:00 PM
شدد على ضرورة منح المحافظة حكماً ذاتياً داخلياً أو نوعاً من الإدارة الذاتية ضمن سوريا كوسيلة لحماية الأقليات وحقوقها.
اقتصاد وأعمال
12/11/2025 10:44:00 AM
تكمن أهمية هذا المشروع في أنه يحاول الموازنة بين 3 عوامل متناقضة: حاجات المودعين لاستعادة ودائعهم بالدولار الحقيقي، قدرة الدولة والمصارف على التمويل، وضبط الفجوة المالية الهائلة التي تستنزف الاقتصاد
