الزراعة الدائمة في تونس (أ ف ب).
يشير المزارع صابر الزواني في حقله إلى بعض الأعشاب ويقول، "هذه ليست طفيلية" بل هي جزء من تقنيات الزراعة الدائمة التي يعتمدها وقد بدأت تنتشر في تونس حيث التحديات المناخية كبيرة.عاد الزواني منذ سنتين لزراعة أرض العائلة الواقعة وسط غابة في منطقة كاب نيغرو على بعد حوالى 150 كيلومترا من العاصمة التونسية في اتجاه الشمال الغربي. يتملك هذا المزارع العاطل عن العمل سابقا والبالغ 37 عاما، هاجس المحافظة في شكل دائم على رطوبة التربة بالرغم من حرارة الطقس.لكن، يبدو هذا الهدف بعيد المنال بالنظر خصوصا إلى تداعيات التغير المناخي في البلاد التي ساهمت في تسجيل جفاف غير مسبوق خصوصا خلال الربيع الفائت.ففي كل مرة يجمع محصول البصل أو الفجل يقطع عنه أوراقه وجذوره ويغطي بها التربة لكي يقلّل من تبخر المياه من الأرض ويخصبها في الآن نفسه.يقوم مفهوم الزراعة الدائمة أو المعمرة، الذي وضعه اثنان من علماء البيئة الأستراليين في السبعينات من القرن الماضي، على ...