مطعم دمشقي في بنغازي يحضّر سيخ شاورما يزن 600 كيلوغرام... "أسعار رمزية" (صور)

استمتع سكان مدينة في ليبيا بشطائر شاورما بأسعار رمزية مما قيل إنه أكبر سيخ شاورما يتم تحضيره في المدينة.

وزن السيخ بلغ أكثر من 600 كيلوغرام من الدجاج الذي أعدّه طهاة مطعم الدمشقي للمأكولات الشامية، الذي تأسّس في بنغازي عام 2004، وذلك ضمن حملة ترويجية تستهدف إظهار خبرات المطعم لجذب مزيد من الزبائن.

وقال صاحب المطعم حاتم قرقوم: "والله حقيقة هي فكرة إنا نديروا سيخ شاورما حجمه بالشكل هذا يتعدى النص طن كانت شغفاً لإظهار مدى إمكانياتنا في هذه الحرفة، فكانت الفكرة واردة منذ فترة طويلة بحكم إن إحنا في العادة نديروا في عروض هيك بالشكل هذا".

وأضاف: "قلنا نتحدوا إن إحنا نحطوا سيخ شاورما بحجم ضخم على سيخ واحد يعني بدل توزيعه على أسياخ عدّة، كانت الفكرة إنه يكون على سيخ واحد بالشكل هذا يتعدى النص طن تقريباً".

 

وأوضح قرقوم أنّ ما قاموا به مجرد بداية لما سيأتي بعد ذلك، قائلاً لتلفزيون "رويترز": "بصراحة هي عملية العرض الكبير اللي قمنا بها الآن هي أساساً للتحدي وإظهار إمكانياتنا كمطعم الدمشقي وإظهار المستوى اللي إحنا نقدروا نشتغلوا عليه، ويعتبر المستوى الآن كبداية لما سنُظهره للجمهور في الفترة المقبلة، اعتبروها بروفة بس لما سنقدمه في الفترة المقبلة، والتحدي كبير إن شاء الله في سيخ أبعد من الكلام هذا وسيكون ما بعد الألف كيلوغرام".

واصطف عشرات الزبائن في طوابير أمام المطعم، وشوهد أطفال يلعبون أمام المطعم بينما يهرع العاملون فيه لتحضير الشطائر لتلبية الطلب الكبير عليها.

ومن بين زبائن المطعم، طارق بادي، الذي قال: "بادرة طيبة وما شاء الله اليوم سيخ بحجم كبير ونتمنى جميع المطاعم أن يقتدوا نفس الطريقة التي دارها المطعم الدمشقي بحيث يسمحوا فرصة أكثر للناس للحصول على سندويشات بأسعار تعتبر أسعار رمزية".

ومن جانبه، قال عبد الله العرفي، من زبائن المطعم أيضاً: "صراحة البادرة اللي أبدى بها اليوم مطعم الدمشقي بادرة طيبة، نشوف زحمة من الناس كلهم مقبلين على هذه الوجبة، وأصبحت بسعر مناسب والأطفال فرحانين".