بالنسبة للبعض يعتبر الطعام المعلّب من أكثر الأمور غير المرغوبة والمقزّزة، فهم دائماُ يتساءلون عن كيفية صنعها وكيف يتمّ تعليبها، خاصّة أنّ معظم الخضروات لها موسمها الخاص، وكي لا يثار فضولكم سنخبركم كيف يتمّ تعليبها.
- تأتي الخضار إلى المستودع.
ثم تنقل إلى ورشة الإنتاج.
- القطع والفرز… بعض العمال يرتدون قفازات، والبعض الآخر لا يرتدون؟!
- المعالجة الحرارية. يجب أن تكون رائحته لذيذة.
- وضعها في العلب
- إنتاج جاهز
