يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
أغلى قطعة لحم في العالم هي من بقرة "مدللة"
هل تتواجد على موائد اللبنانيين؟
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
بعيداً عن أن كيلو اللحم اليوم أصبح سعره مرتفع جداً مقارنة بالسنوات الماضية، حيث أصبح تواجد اللحوم على موائد بعض اللبنانيين بشكل يومي أمراً نادراً، حيث تخطى سعر كيلو اللحمة ال100 ألف ليرة لبنانية، وبالرغم من سعرها الباهظ يتجرّأ بعض اللحامين لبيعنا لحوم منتهية الصلاحية أو مثلّجة، هذا عداك عن أن بعضهم يقدم لنا لحم حمير أو لحم كلاب، وهذا ما يعتبر جريمة كبيرة.
وبالعودة إلى أجود أنواع اللحوم، يظنّ العديد أن اللحم البرازيلي هو أفضل نوع لحمة على الإطلاق، كما تعد شرائح اللحم المشوي من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل عليها في المطاعم، لكن ماذا عن لحم الواغيو الياباني؟ إنه أغلى قطع اللحم في العالم على الإطلاق، ويقدر سعر النصف كيلو منه بين 200 و300 دولار أميركي، بينما يقدر سعر البقرة كاملة بما يصل إلى 30 ألف دولار.
ماذا تعني كلمة واغيو؟
كلمة واغيو تعني البقرة في اليابانية، وتعود قطع لحم الواغيو إلى 4 سلالات رئيسية، ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحم بقر الواغيو يبدو وردياً وطعمه شديد الرقة.
كما أن بقرة الواغيو تأخذ قدراً من الإهتمام لم نأخذه نحن كبشر، فهي تخضع بشكل يومي لجلسات تدليك رفقة جلسات تحفّذ راحتها النفسية.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
10/17/2025 6:20:00 AM
"وقهوة كوكبها يزهرُ … يَسطَعُ مِنها المِسكُ والعَنبرُوردية يحثها شادنٌ … كأنّها مِنْ خَدهِ تعصرُ"
ثقافة
10/17/2025 6:22:00 AM
ذلك الفنجان الصغير، الذي لا يتعدّى حجمه 200 ملليليتر، يحمل في طيّاته معاني تفوق حجمه بكثير
ثقافة
10/17/2025 6:23:00 AM
القهوة حكايةُ هويةٍ وذاكرةٍ وثقافةٍ عريقةٍ عبرت من مجالس القبائل إلى مقاهي المدن، حاملةً معها رمزية الكرم والهيبة، ونكهة التاريخ.
ثقافة
10/17/2025 6:18:00 AM
من طقوس الصوفيّة في اليمن إلى صالونات أوروبا الفكرية ومقاهي بيروت، شكّلت القهوة مساراً حضارياً رافق نشوء الوعي الاجتماعي والثقافي في العالم.
