عند الحديث عن التراث الإمارتيّ العريق، لا يمكننا ألّا نأتي على ذكر أطباقه ومدى شهيّتها، أطباق غنيّة بالبهارات الخليجيّة مثل الزعفران والهيل، والقرفة، واللومي وغيرها.
نضع بين أيديكم في هذا المقال أبرز الأطباق الإماراتيّة وأشهاها:
1- البلاليط
وهو طبقٌ، يقدّم على وجبة الإفطار، ويتكوّن من شعيريّة يعلوها قطعة من البيض المقليّ.

2- خبز الرقاق
يعتبر من أشهر وأشهى أنواع الخبز في الإمارات، ويتميّز برقّته، ويستخدم في لفّ البيض والزبدة والجبن والعسل.

3- الهريس
من أشهر الأطباق الإماراتيّة، ونجده حاضرًا على موائد الأفراح والمناسبات الخاصّة، ويتكوّن الهريس من قمح مجروش يتمّ طهيه مع اللحم أو الدجاج المسلوق.

4- المضروبة
واحدة من الأكلات الشعبيّة الشهيرة، يتمّ طبخها بواسطة الأرزّ مع اللحم أو الدجاج أو السمك.

5- اللقيمات
من أشهر الحلويات وأشهاها، تشبّه إلى حدّ كبير بطبق العوّامات الشاميّ، إلّا أنّه يضاف إليها الزعفران ودبس التمر.

العلامات الدالة
الأكثر قراءة
شمال إفريقيا
4/13/2026 12:00:00 PM
مصر تحت صدمة وفاة البلوغر بسنت سليمان بعد بث مباشر مأساوي من شرفة منزلها
اقتصاد وأعمال
4/11/2026 12:45:00 PM
قوة الدولار وارتفاع الذهب معاً "دليل على قلق عالمي".
ايران
4/12/2026 6:50:00 AM
وزير الخارجية الباكستاني يدعو الولايات المتحدة وإيران إلى مواصلة الالتزام بوقف إطلاق النار
تحقيقات
4/12/2026 9:22:00 AM
تتعامل وزارة الصحة مع هذا الملف بتكتم شديد وعدم الإفصاح عن أرقام الجثث المجهولة الهوية. فالقضية معقّدة، تتداخل فيها صلاحيات جهات عدة.
نبض