يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
جولة عالمية لاستكشاف طرق إعداد القهوة
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
في كل صباح، يفتتح ملايين من الناس حول العالم نهارهم بكوب من القهوة. ولكل بلد تقريباً أساليبه الفريدة لإعداد قهوته المثالية. وقد دفعنا هذا الأمر إلى إجراء بحث بنكهة “بنّية” خالصة، لنختار لكم مجموعة من الطرق المدهشة التي تقدم بها القهوة عبر المعمورة!
- قهوة البيض (فيتنام)
المكونات الأساسية هنا هي: صفار البيض، الحليب المركز، السكر، والقهوة الساخنة.
- قهوة لابلاند (فنلندا)
توضع قطعة من جبن محليّ الصنع داخل الكوب قبل سكب القهوة فيه.
- إسبريسو (إيطاليا)
تمتاز الوصفة الكلاسيكية بإضافة شريحة ليمون إلى كوب القهوة. ويجب أن يُدفع الليمون إلى القاع بالملعقة أولاً قبل الشروع في احتساء القهوة.
- لاغريما (الأرجنتين)
قطرتان فقط من القهوة المركزة تضافان إلى رغوة الحليب. ربما يجدر بنا أن نسميه حليباً بالقهوة، وليس العكس.
- قهوة التوابل (المغرب)
يطحن خليط التوابل، ومنها بذور السمسم والفلفل الأسود وجوزة الطيب، مع حبوب البن العادية لتحضير مشروب غير عاديّ وقويّ النكهة.
- فاغيزايغ (ألمانيا)
تم ابتكار هذا المشروب في ألمانيا لتمويه حضور المشروبات الكحولية في اللقاءات العائلية. حيث كان يضاف بعض شراب الرم تحت طبقة وفيرة من الكريمة المخفوقة والقهوة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
