البيتزا بعجينة الحمص: طبق "جنونيّ" ليس له مثيل

اذا كنت ترغب في تحضير مفاجأة على الغداء، نقدّم لك البيتزا بعجينة الحمّص. إنه طبق "جنونيّ" ليس له مثيل!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b6ae42dd20d5f07a38b75f9/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="بيتزا بعجينة الحمص .. وداعاً للتعب والإرهاق" /> <meta itemprop="duration" content="T31S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/08/5b6ae42dd20d5f07a38b75f9/5b6ae42d07d95624c77abb5d_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b6ae42dd20d5f07a38b75f9" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-08T12:38:04Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم : خطوات تحضير وصفة بيتزا بعجينة الحمص .. وداعاً للتعب والإرهاق، وهي وصفة طبخ سهلة ولذيذة  ستجعلك تنجزين مهامك المطبخية بسرعة وأقل قدر من التعب. مقادير بيتزا بعجينة الحمص : مقادير العجين : ½1 كوب حمص مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة حليب سائل رشة ملح رشة بهار أسود باقي المقادير : ¼ كوب طماطم كرزية ¼ كوب زعتر أخضر 1 كوب بقلة 1 كوب روكا 1 حبة بصل 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رشة بهار أسود 1 رشة ملح على الوجه: ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة جبن بارميزان الخطوات الكاملة لتحضير بيتزا بعجينة الحمص : 1.في وعاء ضعي الحمص المطحون، زيت الزيتون، الحليب، الملح والبهار الأسود مع التقليب. 2.أضيفي الماء مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب. 3.افردي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة. 4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة. 5.في صحن ضعي باقي المقادير مع التقليب. 6.على وجه البيتزا اضعي الخضروات ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون على الوجه وفوقها جبن البارميزان." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 06/12/19 } -->

المقادير

½1 كوب حمص مطحون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة حليب سائل

رشة ملح

رشة بهار أسود

¼ كوب طماطم كرزية

¼ كوب زعتر أخضر

1 كوب بقلة

1 كوب روكا

1 حبة بصل

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 رشة بهار أسود

1 رشة ملح

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

طريقة التحضير

يوضع الحمص المطحون في وعاء مع زيت الزيتون، الحليب، الملح والبهار الأسود مع التقليب

يضاف الماء مع العجين حتى الحصول على قوام العجين المناسب

يفرد العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة

توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة

توضع باقي المقادير في صحن مع التقليب

توضع الخضروات على وجه البيتزا ثم  ملعقة زيت الزيتون مع جبنة البارميزان

حضّر أيضاً: الدجاج بالفطر

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b86754adbaab3277352b0ec/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="الدجاج بالفطر الملكي، تعلمي الطريقة بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T44S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/29/5b86754adbaab3277352b0ec/5b86754acbef8d75bb33094c_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b86754adbaab3277352b0ec" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-29T10:28:25Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تعرّفي اليوم على خطوات تحضير الدجاج بالفطر الملكي، تعلمي الطريقة بالفيديو وهي وصفة من الأكلات العربية، من أشهى الأكلات السريعة التي يطلبها الكبار والصغار بالاسم، لذا أحضرنا لكِ اليوم طريقة تحضيرها في المنزل. قد تودين كذلك التعرف على طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الاساسية. مقادير الدجاج بالفطر الملكي : 3 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 حبة بصل كوب فطر ¼ كوب طحين ½ ملعقة صغيرة ملح ½1 كوب حليب 1/2 ملعقة ضغيرة بهار أسود 2 ملعقة كبيرة ترياكى صوص كوب دجاج مقطع ناضج كوب فلفل أحمر  خطوات تحضير الدجاج بالفطر الملكي : 1.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة. 2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يتحول للون الذهبي. 3.ضعي الفطر مع الاستمرار بالخلط. 4.ضعي الطحين وقومي بالتقليب. 5.تبّليهم بالملح مع التقليب. 6.ضعي الحليب مع التقليب جيدًا. 7.أضيفي البهار الأسود، الترياكي صوص، مع التحريك. 8.ضعي الدجاج والفلفل الأحمر مع التحريك حتى الحصول على قوام الصوص المناسب." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 06/12/19 } -->