الـBuche de Noel... طريقة سهلة لهذا المساء الميلادي
Smaller Bigger

في هذا اليوم الميلادي المبارك. سأحضر لكم وصفة الـBuche de NOel التي لا يخلو منها منزل هذا المساء:

المكونات:

٧ بيضات

‪٣/٤‬ كوب سكّر

١ ‪٣/٤‬ طحين

برش حامض

رشّة ملح

١ ملعقة صغيرة زبدة

يخفق البيض لمدّة خمس دقائق في الخفّاقة الكهربائية

يضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.

يوضع الخليط في وعاء ويضاف إليه الطحين وبرش الحامض مع التحريك المستمرّ.

توزّع العجينة في قالبين على ورق الزبدة.

يخبز القالبان في الفرن لمدّة 10 دقائق لتجفّ العجينة ثمّ تترك لتبرد.


تخفق الدريم ويب مع الحليب ورشة الفانيليا.

ينقل العجين من ورق الزبدة إلى منشقة رطبة وتلفّ بشكل مستطيل وتوضع في البرّاد لمدّة ١٠ دقايق.

عند خروجها تدهن بالكريما تقطّع وتزيّن القوالب بحسب الذوق.

الأكثر قراءة

العالم العربي 4/2/2026 12:41:00 AM
عشرات طائرات "A-10 Thunderbolt II" في طريقها إلى الشرق الأوسط… "Warthog" تعود إلى الواجهة
ايران 4/2/2026 3:29:00 PM
يُوصف الجسر بأنه "أطول جسر في الشرق الأوسط" وأحد أكثر الجسور تعقيداً من الناحية الهندسية في المنطقة.
اسرائيليات 4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية