سرّ تحضير عجينة البيتزا المنزلية على الطريقة اللبنانية: 7 مكونات فقط!

نقدّم لك طريقة تحضير عجينة البيتزا المنزلية على الطريقة اللبنانية. لا شكّ في أنها طريقة سهلة ومبتكرة. احرص على أن تترك العجينة حتى تختمر لمدّة تقارب 3 ساعات قبل المباشرة في الخبز.

المقادير

كيلو من الطحين الأبيض

4ملاعق كبيرة من الحليب

كوب من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة من الخميرة

ملعقة كبيرة من السكر

رشة ملح

ماء

طريقة التحضير

ينخل الطحين ويضاف اليه الحليب والخميرة والسكر والملح ويخلط المزيج

يضاف كوب من الزيت إلى المزيج ويضاف الماء حسب الحاجة

يعجن الخليط حتى يتجانس للحصول على عجينة متماسكة

 تترك العجينة جانبا لمدة 3 ساعات حتى تختمر

حضّر أيضاً غموس الزيتون الأخضر بجبن التشيدر والفلفل الأحمر

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5bea76fb47e8a2662f7f7cba/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل غموس الزيتون الأخضر بجبن التشيدر والفلفل الأحمر" /> <meta itemprop="duration" content="T17S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://img.vidible.tv/prod/2018-11/13/5bea76fb47e8a2662f7f7cba/5bea76fb4d83b93d4cb6662b_o_F_v1.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5bea76fb47e8a2662f7f7cba" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-07-31T16:20:21Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل غموس الزيتون الأخضر بجبن الشيدر والفلفل الأحمر  بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كستلاتة الخبز. مقادير طريقة عمل غموس الزيتون الأخضر بجبن التشيدر والفلفل الأحمر : كوب جبنة كريمية 4/1 كوب فليفلة حمراء 2/1 كوب زيتون 2/1 كوب زبادي 1 حص ثوم 2 كوب جبنة تشيدر خبز باغيت طريقة عمل غموس الزيتون الأخضر بجبن الشيدر والفلفل الأحمر : 1.إما بيدك أو في معالج الطعام، افرمي الزيتون، الفلفل والثوم. 2.انقليهم بعد التقطيع إلى وعاء الخلط، أضيفي الجبن الكريمي المخفوق، الزبادي اليوناني والفلفل الأسود. ثم قلبيهم جيداً. 3.أضيفي الجبن التشيدر واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط. 4.غطي الوعاء وأدخليه البراد لحين التقديم أو قدميه على الفور." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/30/18 } -->