سر حشوة فطائر السبانخ في 4 خطوات... لا تنسَ السماق!

تعتمد حشوة فطائر السبانخ بشكل عام على عنصرين أساسيين اضافة الى أوراق السبانخ: إننا نتحدث عن البصل والسمّاق. طريقة تحضير أسهل مما تتصوّر. ولا شك في أن زيت الزيتون يشكّل إضافة طيبة في مكانها.

المقادير

2 كيلو من السبانخ

نصف كيلو من البصل

ليمونتان

كوب من زيت الزيتون

ربع كوب من السماق

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

ينقى السبانخ ويغسل مرات عدة

يفرم السبانخ والبصل ويخلطان

يضاف الى الخليط السماق والفلفل الأسود والملح والزيت إضافة الى عصير الحامض ويخلط المزيج

حضّر أيضاً المغربية بالخضار

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page .ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page .ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f55311c2e65215f921ac9/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور" /> <meta itemprop="duration" content="T5M1S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f55311c2e65215f921ac9/5b9f5531318e5328fca6668b_o_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f55311c2e65215f921ac9" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2013-08-02T10:56:07Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ أكلات لبنانية تحتوي على الخضروات اللازمة للجسم لوقايته من الأمراض لأنه يحتوي على الفيتامينات و المعادن المهمة للجسم  و تدعم المناعة و تحتوي على اللحوم كمصدر للبروتينات اللازمة لنمو خلايا الجسم جربيها لتجددي من الأكلات على مائدتك و تكسري الروتين اليومي لغذائك  و اليك طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور مكونات المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور 500غ مغربية محببة  لتر ونصف مرق الغنم  100غ بصلة  حصين ثوم  150غ لحم مفروم  2عدد كوسة  2عدد جزر  فنجان بازيلا  10غ كزبرة مفرومة  75غ زيت زيتون  سبع بهارات  فليفلة حمرا وصفراء طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور احضري طنجرة و اغلي الماء بها ثم أضيفي المغربية و اسلقيها . قطعي البصل والثوم والفليفل قطع صغيرة احضري مقلاة كبيرة و ضعي الزيت بها ثم البصل و الفلفل و الثوم و أضيفي اللحم المفروم عندما تصفر المكونات و أضيفي البهارات و الكركم و حركي جيدا وضعي الجزر والكوسة و البازيلا وقلبي ثم ضعي المغربية مع القليل من المرق واتركيها تغلي وأخر شيء الكزبرة والبازيلا وقدميها في طبق التقديم." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/08/18 } -->