البطاطا المسلوقة مع الحمّص... طبق من زمن الأجداد في 4 خطوات

البطاطا والحمّص واللبن وزيت الزيتون هي العناصر الأساسية التي لا بد من استخدامها لتحضير هذا الطبق. انه طبق شهي وصحي ويذكّر بزمن الأجداد. لا تنس عصير الليمون الحامض!

المقادير

4 حبات من البطاطا

كوب من عصير الليمون الحامض

كوب من الحمّص

كوب من اللبن

ملعقتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير

تسلق حبات البطاطا بواسطة الماء على نار هادئة ومن ثم تقشّر وتقطّع الى مكعبات

يسلق الحمّص حتى ينضج ومن ثم يضاف الى البطاطا

يضاف اللبن الى مزيج البطاطا والحمّص ومن ثم عصير الليمون الحامض

يتبل المزيج مع زيت الزيتون ويخلط مرة جديدة ويصبح جاهزاً للتقديم

حضّر أيضاً سلطة الكسكس بالخضار

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5531c2ec1066250b73f7/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سلطة الكسكس بالخضار بخطوات سهلة بالصور" /> <meta itemprop="duration" content="T4M12S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5531c2ec1066250b73f7/5b9f5531318e5328fca6668e_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5531c2ec1066250b73f7" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2013-06-28T13:54:47Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  الكسكس من أشهر اكلات الوطن العربى ، وله وصفات طبخ كثيرة ، نقدمه لكى اليوم بطريقة جديدة وشهية لنضمن لكى الغذاء الصحى ، يمكنك تناول هذا الطبق كوجبه رئيسية مع شوربة خضار أو شيش طاووق  مكوناتسلطة الكسكس بالخضار كوب كسكس حبة أفوكادو مقطعة لمكعبات خيارة مقطعة لكعبات صغيرة 40 غ زبيب (يفضل نقعه فى خل فاتر) 75 غ حمص منقوع ومغلى 40 غ بندورا كرزية مقطعة 5 غ ورق نعنع 70 غ جبنة هنغارى ملعقة صغيرة دبس الرمان 2 ملعقة صغيرة حامض 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بهار طريقة تحضير سلطة الكسكس بالخضار نضع الكسكس فى وعاء كبير و نضع فوقه الخيار المقطع والزبيب والحمص والبندورا والجبنة والأفوكادو مع الإحتفاظ بقليل منهم للزينة ونخلط المكونات مع بعضها البعض  ثم نضع الخليط فى طبق التقديم وفوقه ما تبقى من المكونات للزينة مع النعنع وفى طبق أخر نضع دبس الرمان مع زيت الزيتون والحامض ونخلطهم معا  مع قليل من الملح والبهار ، وفى النهاية نضع الصوص فوق الخضراوات " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/28/18 } -->

جرّب أيضاً سلطة الباستا مع العدس

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f552ebc03936a7f277742/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="اكلات سريعة و جديدة : سلطة الباستا مع العدس" /> <meta itemprop="duration" content="T4M2S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f552ebc03936a7f277742/5b9f552e318e5328fca66681_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f552ebc03936a7f277742" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2013-12-20T17:19:27Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  من منا لا يحب طبخات سهلة و اكلات لذيذة وسريعة مثل سلطة باستا مع العدس ، التى تحتوى على فوائد كثيرة وتعطى طاقة للجسم ، ويمكن تناولها كوجبة عشاء أو مع وصفات طبخ أخرى مثل شيش طاووق . مكونات سلطة الباستا مع العدس 50 غ جبنة شيدر مبشورة  عدد 2 ملعقة طعام دبس الرمان  حبق مفروم ناعم مع زيت الزيتون  25 غ زيتون ناعم مفروم  100غ بندورة كرزية مقطعة  عدد 1حبة حامض  ملح وبهار 250 غ فرفيلي  100 غ عدس مسلوق  فليفلة حمراء  عدد 2 حبة خيار مفروم  ورق حبق للزينة  طريقة عمل سلطة الباستا مع العدس في وعاء عميق ضعي مكرونة الفرفيلي والعدس المسلوقين ثم الفليفلة والخيار والجبنة الشيدر والزيتون المفروم  ثم الحبق مع زيت الزيتون وبعد ذلك أضيفى البندورة ودبس الرمان والملح والبهار وإخلطي جميع المكونات معا  وفى النهاية زيني الطبق بورق الحبق و الجبنة الشيدر " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/28/18 } -->