26-07-2018 | 17:50

يخنة الدجاج والبطاطا مع رب البندورة... حضرها اليوم على الغداء

يخنة الدجاج والبطاطا مع رب البندورة... حضرها اليوم على الغداء
Smaller Bigger

لا شك في أنه من الأطباق الشهية الدسمة التي يمكن تحضيرها على الغداء. ما يميز هذا الطبق هو إضافة ربّ البندورة الى ما يكسر روتين الطرق التقليدية في تحضير البطاطا والدجاج.

- طبق زو صلة: الدجاج بالمانجو -


المقادير

كيلو من سفائن الدجاج

كوب من رب البندورة

رشة فلفل أسود

عصير ليمونة حامضة

رشة ملح

زيت قلي

فصان من الثوم

حبة من البصل

4 حبات من البطاطا

طريقة التحضير

تغسل سفائن الدجاج جيداً وتقطع ومن ثم يضاف إليها عصير الليمون الحامض

تقطع البصلة تقطيعاً ناعماً ويهرس الثوم ويقليان بواسطة الزيت في طنجرة

توضع قطع الدجاج في الطنجرة بعد نضوج البصل وتضاف اليها البطاطا المقطعة والملح والبهار

يحرك المزيج ويضاف اليه رب البندورة ومن ثم كوب ونصف الكوب من الماء

يقدم الطبق ساخناً


جرّب أيضاً بطاطا البيتزا


حضّر أيضاً صدور الدجاج بالخرشوف



الأكثر قراءة

أبلغ دونالد ترامب الكونغرس بأن الحرب مع إيران “انتهت”، في محاولة لاحتواء الجدل القانوني مع بلوغ مهلة الـ60 يوماً دون تفويض تشريعي
لبنان 4/30/2026 8:49:00 PM
منخفض قطبي يضرب لبنان الأحد: أمطار غزيرة وثلوج ورياح قوية
لبنان 5/1/2026 6:14:00 PM
أنباء أولية عن مجزرة في حبوش بعد إنذار إسرائيلي وغارات عنيفة: 10 ضحايا وعدد من الجرحى
لبنان 5/1/2026 8:38:00 PM
إسرائيل تنقل المواجهة إلى عمق لبنان… “المنطقة الصفراء” تشمل قيوداً على المدارس والتجمعات