ورق السِّلق المحشو باللحم... طبق شهي من 4 خطوات
Smaller Bigger

إنه طبق شهي ومغذ في آن معاً. كما تحضير ورق العنب، فان تحضير السلق مع اللحم مشابه، مع اختلاف بعض التفاصيل الصغيرة. اليكم كيفية التحضير المثالية.

المقادير

كوبان من الأرز

كيلو من ورق السلق

كيلو من اللحم المفروم

زبدة (حسب الرغبة)

رشة ملح

رشة بهار

رشة قرفة

طريقة التحضير

تسلق أوراق السلق بالماء الساخن بعد غسلها وتنظيفها لثوانٍ معدودة فقط

تحضر حشوة الأرز مع اللحم المفروم بعد قليه ويضاف اليه الملح والبهار والقرفة

تحشى أوراق السلق بالأرز واللحم ويطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز

يقدم ساخناً على المائدة ويمكن تناوله مع اللبن


الأكثر قراءة

فن ومشاهير 6/27/2026 9:21:00 AM
محطات من حياتها الشخصية السابقة، وعلى رأسها خطبتها الشهيرة من المطرب محمد عطية عام 2020.
فن ومشاهير 6/28/2026 1:12:00 PM
إقامة ملكية تجمع هاري وميغان ببريطانيا بعد سنوات من الخلاف.
رياضة 6/27/2026 8:05:00 AM
منتخب الرأس الأخضر يصنع المفاجأة في كأس العالم 2026 ويتأهل إلى دور الـ32 بعد إنهائه الدور الأول بثلاثة تعادلات مع إسبانيا وأوروغواي والسعودية... من هو هذا المنتخب؟
رياضة 6/28/2026 1:34:00 AM
فرضت كولومبيا التعادل على البرتغال من دون أهداف وتقدمتها في صدارة المجموعة 11 في كأس العالم 2026 ضمن الجولة الثالثة الأخيرة من دور المجموعات