ورق السِّلق المحشو باللحم... طبق شهي من 4 خطوات
Smaller Bigger

إنه طبق شهي ومغذ في آن معاً. كما تحضير ورق العنب، فان تحضير السلق مع اللحم مشابه، مع اختلاف بعض التفاصيل الصغيرة. اليكم كيفية التحضير المثالية.

المقادير

كوبان من الأرز

كيلو من ورق السلق

كيلو من اللحم المفروم

زبدة (حسب الرغبة)

رشة ملح

رشة بهار

رشة قرفة

طريقة التحضير

تسلق أوراق السلق بالماء الساخن بعد غسلها وتنظيفها لثوانٍ معدودة فقط

تحضر حشوة الأرز مع اللحم المفروم بعد قليه ويضاف اليه الملح والبهار والقرفة

تحشى أوراق السلق بالأرز واللحم ويطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز

يقدم ساخناً على المائدة ويمكن تناوله مع اللبن


الأكثر قراءة

ايران 11/7/2025 7:06:00 PM
طهران تواجه وضعاً مقلقاً بشكل خاص
اسرائيليات 11/7/2025 8:28:00 AM
"يديعوت أحرونوت": نقل أسلحة وتدريبات ميدانية جديدة لحزب الله
سياسة 11/7/2025 4:02:00 PM
بعد أن كتبت "بعلبك إيمتى؟" على تغريدة لأفيخاي... هذا ما جرى معها 
سياسة 11/7/2025 10:00:00 AM
السفارة الأميركية في بيروت: لا يمكن السماح لإيران وحزب الله بالاستمرار في أسر لبنان