يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
إليكِ سر سلق البيض بطريقة صحيحة
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يعاني كثيرون مشكلات في أثناء سلق البيض، حيث نرى في أحيان كثيرة طبقة خضراء بين صفار البيض والزلال، لذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة سريعة لسلق البيض بشكل صحيح.
قال محمود إنه يجب أولاً وضع البيض في الإناء المُخصص للسلق، مع تغطيته بالماء، وإضافة الملح، ووضعه على نار متوسطة، حتى يبدأ بالغليان، ثم تُعلّى النار ويترك مدة 5 دقائق على هذه النار العالية.
يضيف محمود أنه يتم التخلص من ماء السلق ويُستبدل الماء البارد به، لتسهيل تقشير البيض.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
4/2/2026 12:41:00 AM
عشرات طائرات "A-10 Thunderbolt II" في طريقها إلى الشرق الأوسط… "Warthog" تعود إلى الواجهة
اقتصاد وأعمال
4/2/2026 9:15:00 AM
ارتفاع أسعار المحروقات في لبنان
ايران
4/2/2026 3:29:00 PM
يُوصف الجسر بأنه "أطول جسر في الشرق الأوسط" وأحد أكثر الجسور تعقيداً من الناحية الهندسية في المنطقة.
اسرائيليات
4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية
