واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
إليكِ سر سلق البيض بطريقة صحيحة
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يعاني كثيرون مشكلات في أثناء سلق البيض، حيث نرى في أحيان كثيرة طبقة خضراء بين صفار البيض والزلال، لذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة سريعة لسلق البيض بشكل صحيح.
قال محمود إنه يجب أولاً وضع البيض في الإناء المُخصص للسلق، مع تغطيته بالماء، وإضافة الملح، ووضعه على نار متوسطة، حتى يبدأ بالغليان، ثم تُعلّى النار ويترك مدة 5 دقائق على هذه النار العالية.
يضيف محمود أنه يتم التخلص من ماء السلق ويُستبدل الماء البارد به، لتسهيل تقشير البيض.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
4/15/2026 2:20:00 PM
تمثّل الاستراتيجية الجديدة "تحوّلًا من مرحلة النمو والتوسع إلى مرحلة تعظيم الأثر الاقتصادي ورفع كفاءة الاستثمارات".
الخليج العربي
4/15/2026 10:00:00 PM
شددت على ضرورة "التزام حكومة جمهورية العراق بوقف ومنع كل الأعمال العدائية الصادرة من أراضيها"...
المشرق-العربي
4/16/2026 10:53:00 AM
تم خلال العملية ضبط ومصادرة أسلحة حربية وذخائر وجعب عسكرية كانت بحوزة أفراد الخلية
شمال إفريقيا
4/16/2026 10:47:00 AM
تصاعد الدور المصري في مفاوضات إيران يطرح احتمال تحوّل القاهرة من وسيط تقليدي إلى شريك فعلي في صياغة التسوية.
