يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الأرز بالعدس الأصفر: طبق من زمن الأجداد نستعيده اليوم
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
لن تتردّد في تحضير هذا الطبق الشهي الذي يعود الى زمن الأجداد. العدس الأصفر من المقادير الأساسية الى جانب الأرز، ما ينتج مزيجاً مثالياً.
المقادير
كوب أرز
ملعقتا زبدة
بصلتان مفرومتان
كوب عدس أصفر
مرقة خضار (حسب الرغبة)
زيت
طريقة التحضير
يطهى الأرز في طنجرة بعد وضع القليل من الزبدة فيها.
يضاف العدس الأصفر الى الأرز ويترك قليلاً حتى يمتزج.
في هذه الأثناء يقلى البصل بالزيت بعد تقطيعه.
بعد دقائق من اضافة العدس الأصفر الى الأرز، تضاف مرقة الخضار ويترك المزيج حتى ينضج.
يقدم المزيج في صحن وتضاف اليه شرائح البصل المقلية على سطحه.
الأكثر قراءة
النهار تتحقق
4/4/2026 11:36:00 AM
تظهر الصورة رجلاً معصوب العينين، مقيداً بكرسي يشبه قفصاً، في غرفة رفع فيها العلم الايراني.
الولايات المتحدة
4/4/2026 7:25:00 AM
"تبدو وكأنك تقول: يا إلهي، كنت في طائرة مقاتلة قبل دقيقتين أحلق بسرعة 800 كيلومتر في الساعة، وانفجر صاروخ للتو على بعد أربعة أمتار ونصف فقط من رأسي"
لبنان
4/4/2026 7:56:00 PM
مقتل جندي إسرائيلي في شبعا بنيران صديقة خلال عملية جنوب لبنان
