يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الأرز بالعدس الأصفر: طبق من زمن الأجداد نستعيده اليوم
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
لن تتردّد في تحضير هذا الطبق الشهي الذي يعود الى زمن الأجداد. العدس الأصفر من المقادير الأساسية الى جانب الأرز، ما ينتج مزيجاً مثالياً.
المقادير
كوب أرز
ملعقتا زبدة
بصلتان مفرومتان
كوب عدس أصفر
مرقة خضار (حسب الرغبة)
زيت
طريقة التحضير
يطهى الأرز في طنجرة بعد وضع القليل من الزبدة فيها.
يضاف العدس الأصفر الى الأرز ويترك قليلاً حتى يمتزج.
في هذه الأثناء يقلى البصل بالزيت بعد تقطيعه.
بعد دقائق من اضافة العدس الأصفر الى الأرز، تضاف مرقة الخضار ويترك المزيج حتى ينضج.
يقدم المزيج في صحن وتضاف اليه شرائح البصل المقلية على سطحه.
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
4/3/2026 6:20:00 AM
"النهار" تلقي الضوء على تفاصيل المشروعات السورية الخمسة لربط الخليج بالبحر المتوسط وأوروبا، وأهميتها والتكلفة الاستثمارية لها، والتحديات التي تواجه هذه المشروعات، والعائد الاقتصادي لهذه المشروعات سواء على الاقتصاد السوري أو على اقتصادات الخليج
النهار تتحقق
4/4/2026 11:36:00 AM
تظهر الصورة رجلاً معصوب العينين، مقيداً بكرسي يشبه قفصاً، في غرفة رفع فيها العلم الايراني.
اسرائيليات
4/2/2026 6:02:00 PM
ظاهرة لافتة في تل أبيب تمثّلت في تحليق كثيف لأسراب الغربان، بالتزامن مع استمرار الحرب والهجمات الصاروخية
اسرائيليات
4/3/2026 9:21:00 AM
الجيش الإسرائيلي: مخطط لإطلاق صاروخ مضاد للدروع نحو أراضي دولة إسرائيل
