واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
4 خطوات لسلق البازلاء منزلياً: وصفة صحّية بدلاً من تناولها معلّبة
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
لا شكّ في أنّ سلق الخضار وتحضيرها منزلياً بدلاً من شرائها معلّبة مفيدٌ للصحّة، إذ إنها خالية من الموادّ الحافظة. إذا كنت تتساءل عن الطريقة المثالية لسلق البازلاء في المنزل، فالمسألة لا تحتاج لعناء بل بضعة مكوّنات. إليك التفاصيل.
المقادير:
نصف كيلو من حبوب البازلاء الخضراء الطازجة.
كوب ونصف كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون.
طريقة التحضير
يوضع الماء في وعاء على نار معتدلة حتى يغلي.
عندما يغلي الماء تضاف حبوب البازلاء وعصير الليمون الذي يساعد البازلاء على الاحتفاظ بلونها الأخضر.
يغطّى الوعاء وتخفف الحرارة وتترك البازلاء على نار هادئة مدّة 15 دقيقة.
حين تصبح حبوب البازلاء طريّة ترفع عن النار وتصفّى.
الأكثر قراءة
لبنان
5/18/2026 12:00:00 AM
تحدثت معلومات ديبلوماسية عن أنّ لبنان تبلّغ عبر سفارته في واشنطن طرحاً يرتبط بمساعٍٍ لتحقيق وقف تام وشامل لإطلاق النار خلال 24 إلى 48 ساعة من منتصف ليل السبت - الأحد بين "حزب الله" وإسرائيل...
مجتمع
5/18/2026 8:51:00 AM
حضرت القوى الأمنية والأدلة الجنائية إلى المكان للتحقيق
مجتمع
5/18/2026 10:32:00 AM
البطريرك المزعوم جان عبود هو كاهن روم كاثوليك سابق تابع لأبرشية طرابلس، كان قد تم توقيفه من الخدمة الكهنوتية وفُرضت عليه العقوبات الكنسية.
أسرار الآلهة
5/18/2026 5:52:00 AM
أسرار الآلهة
