اللبنة المكعزلة أشهى مكوّنات مؤونة الخريف: حضّروها مع زيت الزيتون في 5 خطوات
شارك على
مسنجر
واتساب
ثريدز
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
من أشهى أنواع الألبان التي من الممكن تحضيرها منزلياً، اللبنة المكعزلة كما يتشهر اسمها في لبنان مع زيت الزيتون. طريقة التحضير سهلة ولكنها دقيقة أيضاً. حضّروها مع مؤونة أيلول واستهلكوها في الشتاء.
المقادير:
كيلو من اللبن
كوب من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من الملح
طريقة التحضير:
يوضع اللبن في قطعة كبيرة من القماش بعد الاستعانة بالمصفاة لفصل الماء عنه
يفرغ مصل اللبن تدريجياً بواسطة المصفاة حتى تصبح اللبنة متماسكة
تكوّر اللبنة لتصبح بحجم كريات صغيرة وتوضع على صينية مغطاة بالقماش
تترك مدة يوم أو أكثر كي تصبح قاسية بعد ان تقلب من حينٍ لآخر
يعبأ الوعاء الزجاجي بزيت الزيتون وتضاف اليه كرات اللبنة التي تصبح جاهزة للأكل.
الأكثر قراءة
العالم العربي
2/20/2026 3:42:00 PM
تُظهر وثيقة الكونغرس، التي اطلعت عليها أسوشييتد برس أيضًا، أن إدارة ترامب تهدف إلى إبرام 20 صفقة تجارية نووية مع دول حول العالم، بما فيها السعودية
الخليج العربي
2/20/2026 7:38:00 AM
غراهام: إذا استُبدل نظام إيران بالشعب الإيراني، فسيؤدي ذلك إلى مستقبل مشرق لإيران ويفتح مساراً جديداً للتطبيع
الخليج العربي
2/20/2026 1:50:00 PM
تناول اللقاء مستجدات الأوضاع الإقليمية والدولية، وأهمية تكثيف العمل المشترك لدعم الاستقرار في منطقة الشرق الأوسط...
المشرق-العربي
2/20/2026 6:05:00 AM
التحرك العراقي يأتي في سياق متابعة معلومات وتقارير تشير إلى تجنيد عراقيين للقتال ضمن الجيش الروسي.
