البطاطا بالنقانق: خلطة لذيذة وسهلة التحضير!
استخدموا مكونات بسيطة من المنزل لإعداد وجبة البطاطا بالنقانق في وقت سريع. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "تايست أوف هوم".
المكونات:
-حبتا بطاطا مقطعتان مكعبات
- ملعقة كبيرة زبدة
- حبة كوسا صغيرة مقطعة إلى شرائح، سمكها ربع بوصة
- ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نحو ربع كيلو نقانق مُدخّنة ومقطعة إلى شرائح سمكها نصف بوصة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- جبنة "بارميزان" مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
-ضعوا البطاطا في إناء صغير، وغطوها بالماء واتركوها حتى تغلي على النار، ثم خفضوا الحرارة واتركوها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج، ودون تغطية الإناء.
- سخّنوا الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، واقلوا الكوسا مع مسحوق الثوم حتى تصبح طرية، ثم ضيفوا النقانق وقلبوها حتى تتحمّر.
- أخرجوا البطاطا وضيفوها إلى المقلاة وقلبوها جيداً ورشوها بالفلفل الأسود والجبنة إذا أردتم.