سرّ تحضير كعك الشاي الروسي: الأطيب مع الزبدة والمكسّرات!

من يتناول هذه الحلوى، سيتذكّر مذاقها الشهي! نقدّم لكم طريقة تحضير كعك الشاي الروسي، وفقاً لموقع "بتي كروكر".

المكونات:

- كوب زبدة

- نصف كوب سكر باودر

- ملعقة صغيرة فانيليا

- كوبان وربع كوب من الدقيق 

- 3/4 كوب من المكسرات المفرومة ناعماً

- ربع ملعقة صغيرة من الملح

- سكر

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن.

- امزجوا الزبدة مع نصف كوب من السكر الباودر والفانيليا في وعاء كبير.

- قلّبوا الدقيق والمكسرات والملح حتى يتماسك العجين.

- شكّلوا العجين على شكل كرات قطر ورصّوها على ورق الخبز.

- اخبزوا الكرات لمدة 10 إلى 12 دقيقة، وانزعوها من على ورق الخبز ورصّوها واتركوها حتى تبرد.

- لفّوا الكعك بالسكر المجفف، واتركوه ليبرد مرة أخرى، ثم لفوه بالسكر مجدّداً، وقدّموه مع الشاي.