واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
اللحم المقلي العماني مع الخبز والعسل: مذاق رائع
لحم مقلي مع العسل والخبز على الطريقة العمانية
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
"المقلي" من الأكلات العمانية الشهية التي تتكون من لحم الضأن، ونُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لما هو متبع في سلطنة عمان.
المكونات:
- 750 غراماً من لحم الضأن مقطعة مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملح.
- ملعقة كبيرة توابل مكونة من الفلفل الأسود، هيل مطحون، قرنفل مطحون، كركم، كمون مطحون.
طريقة التحضير:
- ضعوا اللحم في مقلاة كبيرة على نار عالية مع التقليب حتى يتغير لونه، ثم أضيفوا الزيت والثوم على نار متوسطة مع التقليب لمدة 3 دقائق، أضيفوا التوابل والزنجبيل ونصف كوب من الماء المغلي وغطوا المقلاة واتركوا المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم جيداً وتجف السوائل، ثم أضيفوا اللحم مع التقليب.
- قدموها مع العسل الأبيض والخبز.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
5/31/2026 9:28:00 PM
فيديو متداول للرئيس أحمد الشرع وعقيلته في بلودان يثير تفاعلاً واسعاً
الولايات المتحدة
6/3/2026 6:16:00 AM
السجال الذي أعقب المكالمة أعاد طرح أسئلة تتعلق بمستقبل الجبهة اللبنانية، وبالعلاقة بين ترامب ونتنياهو، وبحدود استقلالية القرار الإسرائيلي.
لبنان
6/2/2026 9:09:00 PM
بين طريق الخطر وطريق العلم والمعرفة، أثارت الحادثة موجة واسعة من الجدل، ترافقت مع انتقادات طالت وزارة التربية والتعليم العالي، حيث وجّه كثر أصابع الاتهام إلى وزيرة التربية ريما كرامي على خلفية الإصرار على إجراء الامتحانات حضورياً.
لبنان
6/3/2026 7:11:00 AM
يسلط التدقيق الضوء على شركة الطيران الوطنية التي تتخذ من بيروت مقراً لها، والتي حافظت على استمرار حركة الطيران في لبنان خلال الحرب والانهيار المالي.
