25-05-2022 | 08:01

سوشي كيك... طعم رائع لا يُقاوم

تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "cheflioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.

المصدر: النهار العربي

تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "cheflioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.

المكونات:
- 3 جزر مبشور
- 4 خيار مبشور
- 1 أفوكا كبيرة
- 400 غرام كراب
- شرائح السومو المدخن (الكمية حسب الرّغبة)
- بديل الجبنة الكريمية: 2 ملعقة كبيرة لبنة وملعقة كبيرة فيتا
- مايونيز
- سمسم محمص
- أرزّ السوشي

View this post on Instagram
A post shared by The Lioness of the Kitchen 🇱🇧 (@cheflioness.lb)

طريقة تحضير الأرزّ:
- ننقع كوب أرزّ مصري (300غرام) مدّة 3 ساعات بالمياه وبعدها ثمّ نصفّيه ونضعه في قدر على النار ونضيف كوبين وربع كوب مياه مع ملعقة كبيرة سكر وملعقتين كبيرتين خلّ أبيض وملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الـ"كيك"
- الخطوة 1: في صينيّة نضع الـ"كلينك فيلم" ثم نضيف شرائح السومو المدخّن ونرصّ فوقها الأرزّ ثمّ طبقة من بديل الجبنة الكريميّة.
- الخطوة 2: نمزج الجزر المبشور مع المايونيز ثمّ نضع طبقة منه فوق الجبنة ونرشّ عليها السمسم ونضيف طبقة من الخيار المبروش مع الأفوكا ثم طبقة أخيرة من أرزّ السوشي.

- الخطوة 3: نلفّ القالب بالـ"كلينك فيلم" ثم نضعه في الثلاّجة أقلّه 5 ساعات بعدها نقلبه.

*إضافة الزنجبيل المكبوس، الواسابي والصويا صوص.

مواضيع ذات صلة

2/10/2023 7:04:00 PM

"إرهاب السوشي" يغزو مطاعم اليابان (فيديو)

8/2/2022 1:15:00 PM

انتعاش حلو المذاق... مزيج من الكيك والبوظة بنكهة الشوكولاتة الشهيّة

6/9/2022 8:06:00 AM

كيك الدرّاق بطريقة ولا أشهى

الأكثر قراءة

المشرق-العربي 5/20/2026 3:21:00 AM

الرئيس السوري يعتذر لأهالي دير الزور بعد تصريحات والده

أحمد الشرع يعتذر لأهالي دير الزور بعد تصريحات والده المثيرة للجدل

آراء 5/19/2026 4:27:00 AM

تذكيراً بتحذير الرئيس حسين الحسيني: "لا تحاولوا إعادة فتح الطرق المسدودة"!

المسّ بركائز وثيقة الوفاق الوطني –سواء بطريقة مباشرة عبر طرح مشروع "المُثالثة"، أو بطريقة ملتوية عبر المناداة بتطبيقٍ ملتوٍ للطائف تحت شعار تطبيقه "كاملاً" – قد يُدخل البلاد في سجالٍ يدفع بها نحو الحرب الأهلية...