واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الملوخية بالزيت... شهيّة بطريقة جديدة
الملوخية بالزيت، طبق لذيذ يشتهر في بلاد الشام. وهو يحضّر عادة من أوراق الملوخية اليابسة أو الخضراء مع الخضار والزيت ويقدّم ساخناً أو بارداً دون الأرزّ.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الملوخية بالزيت، طبق لذيذ يشتهر في بلاد الشام. وهو يحضّر عادة من أوراق الملوخية اليابسة أو الخضراء مع الخضار والزيت ويقدّم ساخناً أو بارداً دون الأرزّ.
المكوّنات:
- ملوخيّة خضراء
- حبّتان من البصل مفرومتين
- خمسة فصوص من ثوم مهروسة
- عصير حامض (ليمون)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء مقطعة
طريقة التحضير:
- في قدر على النّار، نقلي البصل والثّوم بزيت الزّيتون ثم نضيف الكزبرة المفرومة.
- بعد أن تذبل الكزبرة نضيف الملوخيّة، ونقلّبها مع المكوّنات.
- نتركها على النّار مدّة 15 دقيقة، ثم نضع عليها اللّيمون الحامض والملح، فتصبح جاهزة للتقديم.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
فن ومشاهير
6/10/2026 12:05:00 PM
أسقط هواجه الشخصية على حياة السيدة فيروز...
موضة وجمال
6/8/2026 2:13:00 PM
كما خطف طفلها سيليو جونيور الأنظار في إحدى اللقطات بملابس أطفال من تصميم جدّه إيلي صعب!
كرة قدم
2/15/2026 5:38:00 PM
الأهلي المصري يحسم صدارة ترتيب المجموعة الثانية في دوري أبطال أفريقيا بعد تعادله مع الجيش الملكي المغربي من دون أهداف
