واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
معكرونة بالدجاج والبشاميل... وصفة شهية على المائدة الرمضانية
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدّم الشيف اللبنانية ريان سليمان لقراء "النهار العربي"، وصفة معكرونة بالدجاج والبشاميل الشهية بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات:
- صدرا دجاج مقطعان
- كوب من الفطر المقطع
- كوب ونصف كوب من المعكرونة
- 3 أكواب ونصف كوب من الحليب
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود مطحون
رشة بهار جوزة الطيب المطحون
- رشة بهاء أبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق
طريقةالتحضير:
- اسلقوا المعكرونة في قدرٍ من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
- ذوبوا ملعقة من الزبدة في قدرٍ على النار.
- أضيفوا بعدها الفطر والدجاج وقلبوا المكونات حتى النضج.
- ذوبوا في قدرٍ ثانٍ ما تبقى من الزبدة ثمّ أضيفوا الدقيق وقلبوه.
- أضيفوا بعدها الحليب، ثم ضعوا الملح والفلفل الأسود والبهار الأبيض ورشة بهار جوزة الطيب المطحون وحركوا المزيج حتى يسمك، للحصول على صوص البشاميل.
- وزعوا المعكرونة، وخليط الدجاج في صينية فرن بالطريقة التي تريدونها واسكبوا فوقها صوص بالبشاميل.
- رشوا القليل من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
- أخبزوا الصينية في الفرن حوالى 15 دقيقة ثم قدموها ساخنة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الخليج العربي
5/9/2026 11:05:00 PM
جرى خلال الاتصال، استعراض علاقات التعاون بين البلدين وسبل دعمها وتعزيزها...
الخليج العربي
5/10/2026 1:02:00 PM
وزارة الدفاع الكويتية: القوات المسلحة رصدت فجر اليوم عدداً من المسيّرات المعادية داخل المجال الجوي الكويتي وتمّ التعامل معها وفق الإجراءات المعتمدة
المشرق-العربي
5/9/2026 11:10:00 PM
نص المرسوم رقم (98) لعام 2026 على تعيين عبد الرحمن بدر الدين الأعمى أميناً عاماً لرئاسة الجمهورية... جاء تعيينه خلفاً لماهر الشرع، وذلك في إطار توجهات لتعزيز مبدأ فصل العلاقات العائلية عن المسؤولية العامة.
المشرق-العربي
5/10/2026 5:05:00 AM
شقيق الرئيس السوري خارج التشكيلة الحكومية الجديدة... هل يصبح سفيراً في روسيا؟
