يقدم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير فيلادلفيا لحم مع صلصة الأفوكادو.
.jpeg)
المكونات:
- 500 غرام لحم ستيك
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بصلتان كبيرتان
- حبتا فلفل أخضر كبيرتان
- خبز صمون
- جبنة
صلصة الأفوكادو:
- حبتا أفوكادو
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- عصير نصف حامض (ليمون)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 500 غرام لحم ستيك
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بصلتان كبيرتان
- حبتا فلفل أخضر كبيرتان
- خبز صمون
- جبنة
صلصة الأفوكادو:
- حبتا أفوكادو
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- عصير نصف حامض (ليمون)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- تبلوا اللحمة بصلصة الصويا والزيت والبهارات المذكورة أعلاه.
- اتركوا اللحمة المتبلة جانباً لمدة ساعة.
- اخلطوا مكونات الصلصة بعضها مع بعض.
- ادهنوا الخبز بزيت وثوم وحمصوه في المقلاة على النار.
- في مقلاة، أقلوا البصل والفلفل الأخضر بزيت الزيتون.
- أقلوا اللحمة، ثم أضيفوا البصل والفلفل.
- في المقلاة ضعوا اللحمة مع الجبنة على شكل ساندويش، ثم ضعوا عليها رغيف الخبز المدهون بالصلصة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
5/31/2026 9:28:00 PM
فيديو متداول للرئيس أحمد الشرع وعقيلته في بلودان يثير تفاعلاً واسعاً
اقتصاد وأعمال
6/1/2026 5:45:00 AM
الخلط الذي حصل بين مفهوم "الأزمة النظامية" و"الأزمة الممنهجة" أسهم في تضليل النقاش العام حول طبيعة الانهيار الذي اصاب مصارف لبنان، ولا يزال عصياً على الحلّ في ظل غياب رؤية حكومية واضحة.
لبنان
6/1/2026 5:21:00 AM
مسؤول أميركي لـ"أكسيوس": "الرئيس جوزف عون سعى إلى طرح هذا المقترح والتوصل إلى اتفاق بشأنه، لكنّ رد رئيس مجلس النواب اللبناني نبيه بري كان مراوغاً ومخيّباً للآمال"
فن ومشاهير
5/31/2026 9:12:00 AM
التزم رمضان الصمت ولم يُدلِ بأي تعليق يشرح خلفيات الخطوة أو البدائل المحتملة.
نبض